Dây chuyền sản xuất nước uống tinh khiết Nam Việt 1000l/h

Cơsở:

Căncứ vào kết quả xét nghiệm nước đầu vào chúng tội đưa ra giải pháp thiết kế côngnghệ xử lý như sau:

Thuyếtminh công nghệ

Nướcnguồn được dự trữ trong bể chứa (đủ lớn) Được bơm cấp 1 hút đưa vào:

+ Thiết bị xử lý KL nặng: ởđây dưới tác dụng của lớp vật liệu lọc cho phép loại bỏ các tạp chất, cặn lơlửng đồng thời xử lý một phần hàm lượng sắt và Mn còn trong nước nguồn,đồngthời nhờ tính năng đặc biệt của hạt Cozoset tạo vị cho nước. Sau đó được đưavào thiết bị lọc than hoạt tính

+Thiếtbị xử lý Cacbon: Tại đây xẩy ra quá trình hấp thụ các chất độc cótrong nước đồng thời loại bỏ màu, mùi, vị và các chất oxy hoá, các chất hữu cơcó trong nước là thiết bị tiền xử lý bảo vệ vật liệu cho các thiết bị nối tiếpphía sau.

+Thiết bị làm mềm nước: nước sau khi qua thiết bị xử lý thanhoạt tính được đưa đến thiết bị xử lý mềm. Tại đây các thành phần làm cứng nướcnhư Ca, Mg…được giữ lại đồng thời một số các cation khác cũng được giữ lại. Vậtliệu được xử lý sau một chu kỳ hoạt động sẽ bão hoà và được phục hồi lại trạngthái ban đầu bằng việc hoàn nguyên bởi van tự động. Nước sau khi làm mềm độcứng < 17mg/lít là cơ sở vận hành màng lọc thẩm thấu ngược (RO)

+Thiết bị lọc tinh: ở đây chúng tôi lựa chọn kích thước lọc 5àmcho phép loại bỏ hoàn toàn các thành phần lơ lửng, cặn có kích thước lớn hơn5àm. Làm giảm độ dục do các cặn gây nên là cơ sở để vận hành màng lọc thẩm thấungược.

+Thiết bị thẩm thấu ngược: Đây là thiết bị quan trọng nhất quyếtđịnh đến chất lượng nước thành phẩm. Tại đây dưới tác dụng của áp xuất thẩmthấu(được tạo ra bởi bơm cao áp) màng lọc thẩm thấu ngược loại bỏ các ion kimloại có trong nước đồng thời xử lý đến 90% các vi khuẩn có trong nước. Làm chonước có độ tinh khiết cao. Chất lượng nước thành phẩm phụ thuộc vào áp xuấtthẩm thấu và chất lượng nước sau khi qua các thiết bị tiền xử lý trước  RO. Màng lọc RO chỉ vận hành đạt hiệu quả vàchất lượng cao nhất khi nước đi qua màng lọc phải đảm bảo các yêu cầu sau:

-Nước có độ cứng càng nhỏ càng tốt(< 17mg/l)

-Không có các chất oxy hoá

- Có độ trong càng lớn càng tốt và hạn chế vi khuẩncó trên màng vì khi dừng máy với thời gian lớn chính các vi khuẩn này sẽ làmhỏng màng. Đó là cơ sở để chúng tôi lựa chọn các thiết bị tiền xử lý cho RO nhưtrên. Nước sau khi qua RO được đưa vào bể chứa nước thành phẩm.

+Xử lý tiệt trùng cấp 1: Nước sau khi qua RO đảm bảo hoàn toànvề mặt lý hoá của nước được xử lý bằng OZONE. Dưới tác dụng của OZONE cho phéploại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn còn lại ở trong nước đảm bảo tiệt trùng tuyệtđối cho nước thành phẩm. OZONE là công nghệ tiệt trùng an toàn và hiệu quả caotrong chế biến và xử lý cho thực phẩm và đồ uống.

+Bể chứa nước thành phẩm: Dùng để chứa nước Qua RO và xửlý tiệt trùng cấp

+Bơm cấp 2: Làm nhiệm vụ hút nước từ bể chứa thành phẩmđẩy qua hệ thống xử lý thanh trùng cấp 2.

+ Thiết bị xử lý thanh trùng cấp 2:được sử dụng bằng công nghệ tia UV cho phép xử lý các vi khuẩn trong nước màkhông làm thay đổi chất lượng nước.

+Thiết bị lọc xác khuẩn: Nước sau khi được xử lý OZONE, UV cácvi khuẩn chết, xác của chúng được kết dính với nhau tạo thà nh các màng lơ lửngcó kích thước trong bể chứa nước thành phẩm. Do vậy trước khi đến điểm đóngthành phẩm được đưa qua thiết bị siêu lọc 0,2àm. Cho phép loại bỏ hoàn toàn cácxác vi khuẩn này. Đảm bảo nước thành phẩm đạt chất lượng cao nhất.