Máy xay cà phê Eureka Zenith 65E High Speed

Eureka Zenith 65E High Speed là máy xay cà phê điện tử tốc độ cao với thời gian ấn tượng 20g/5.5 giây.

Là phiên bản thu nhỏ của máy xay cà phê hạt cao cấp Olympus 75E, chức năng của Eureka Zenith 65E High Speed được đánh giá cao hơn khi so với các máy cao cấp cùng giá như Mazzer hay Compak.

Tính năng nổi bật 

Xay cà phê hạt tốc độ cao

Ở dòng High Speed, đĩa dao xay và vài bộ phận hỗ trợ được điều chỉnh khác biệt hơn dòng thường, giúp máy rút ngắn thời gian xay cà phê hạt chỉ còn 20g/5.5s (tốc độ 1310 vòng quay/phút).

Tuy vậy, Zenith 65E High Speed vẫn đạt đươc độ chính xác và đồng nhất kích thước hạt bột dù xay nhanh hơn các máy Eureka khác đến 30% thời gian.

Điều chỉnh độ mịn không cần khấc

Đặc điểm nổi bật nhất ở máy xay của hãng Eureka là tất cả đều được tích hợp công nghệ tiên tiến “Stepless Adjustment”. Công nghệ này giúp máy có thể điều chỉnh độ mịn khi xay mà không cần khấc 0,1, 2, 3.. như các máy xay cùng phân khúc hiện có trên thị trường. Từ đó, các barista tìm được điểm tối ưu của cà phê ở mức chính xác tối đa theo từng micrometer.

Thiết lập liều lượng xay và khóa chức năng

Máy xay Eureka Zenith 65E High Speed cho phép thiết lập định lượng cà phê (single hoặc double), xay độc lập hoặc liên tục. Máy cũng không có hộc chứa bột cà phê, người dùng bắt buộc phải xay cho từng ly cafe theo định lượng được thiết lập sẵn (tự động ngắt sau khi xay xong).

Chức năng “khóa thiết lập” đi kèm giúp ngăn cản can thiệp bên ngoài vào máy xay nếu chưa được cho phép, đảm bảo sự đều tay ở mỗi liều lượng bột cà phê lấy ra. Sự đồng nhất chất lượng ly cà phê thông qua yếu tố này giúp Zenith 65E High Speed thích hợp cho chuỗi hệ thống quán cà phê hoặc nhượng quyền.

Dễ dàng làm sạch dao xay

Không như các máy xay cà phê khác, ở Eureka, dao xay trên cố định, độ mịn được điều chỉnh bằng dao xay dưới. Cơ chế này giúp dễ dàng tháo ra để làm sạch dao xay mà không làm ảnh hưởng đến khoảng cách giữa 2 dao. Không tốn công hiệu chỉnh lại, giảm đáng kể tiếng ồn khi hoạt động và điểm tối ưu bất biến là ưu điểm tuyệt vời của bộ lưỡi dao Eureka.

Các chi tiết khác

Toàn bộ khung máy Eureka Zenith 65E High Speed được làm từ thép cứng chắc chắn. Máy có màn hình kỹ thuật số giúp dễ dàng quan sát quá trình điều khiển. Ngoài ra, đèn chiếu sáng có thể điều chỉnh tại kẹp đỡ tay cầm cà phê, hỗ trợ barista làm việc chính xác.

Khi đặt tay cầm cà phê lên kẹp đỡ, vị trí công tắc bật/tắt mô tơ (hình khoanh tròn bên dưới) được thiết kế vừa khớp chạm vào nhau, giúp việc xay cà phê nhanh và nhạy hơn.