Nồi xào nấu công nghiệp dùng hơi An Bảo Trang

Nồi nấu, nồi xào dùng hơi
Hệ thống bếp ăn công nghiệp nấu bằng hơi, thiết bị bếp công nghiệp
- Tủ nấu cơm, tủ hấp bánh, Nồi nấu canh và chảo xào dựng nhiệt bằng hơi nư¬ớc bão hoà nói chung là nồi nấu hai vỏ. Phía trong nồi đựng thực phẩm, hơi n¬ước đ¬ược cấp vào khoảng trống giữa hai lớp vỏ nồi inox dày 4 ly. Bên ngoài nồi đ¬ược bọc lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt, lớp vỏ ngoài cùng là inox. Nồi đư¬ợc thử lạnh ở áp suất 5atm, khuyến nghị làm việc với áp suất là 2~ 2,5 atm.
Nồi đư¬ợc trang bị phụ kiện gồm:
+ 01 Đồng hồ áp lực để bảo áp suất của nồi + 01 van an toàn kiểu lò so để khống chế áp suất của nồi luôn ở giới hạn cho phép
+ cụm van xả đáy nồi gồm 01 van nhánh và 01 van liền cốc xả để xả nư¬ớc ngưng trong nồi khi vận hành.
Hệ thống bếp ăn công nghiệp nấu bằng hơi phù hợp cho các doanh trại, trại giam, khu kí túc xá, nhà máy, khu công nghiệp,… với số lượng suất ăn lớn từ 150 – 5000 suất trên 1 lần nấu.
Lợi ích cho khách hàng khi sử dụng hệ thống bếp ăn công nghiệp nấu bằng hơi:
– Chi phí cho 1 suất cơm rẻ hơn nhiều so với bếp nấu thông thường.
– Sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, không lo ngộ độ thực phẩm.
– Không bị lãng phí do cơm cháy, chiên cháy….
– Vận hành an toàn, tốn ít nhân công.