Tủ lạnh : “Bóc trần” tất tần tật kiến thức về tủ lạnh

1.Những điều cần biết về nguyên lý làm lạnh và cấu tạo của tủ lạnh

Trước khi tìm hiểu về nguyên lý làm lạnh và cấu tạo của tủ lạnh, vatgia.com sẽ giúp bạn hiểu hơn về những loại tủ lạnh thông thường ngày trước và hiện nay. Trước đây, dù là tủ lạnh 1 ngăn hay 2 ngăn thì đều sử dụng chung 1 hệ thống làm lạnh, giữa các ngăn có sự lưu thông với nhau để đảm bảo tủ mát và tủ đông đều hoạt động tốt. Việc sử dụng chung 1 hệ thống làm lạnh sẽ khiến cho việc làm lạnh kém hơn, hoạt động của tủ lạnh vì thế cũng giảm sút. Ngày nay, việc sử dụng 2 hệ thống làm lạnh riêng biệt ở 2 khoang sẽ giúp cho tủ mát và tủ đông có thể hoạt động độc lập, đạt hiệu quả tối đa cho việc làm mát.

Cấu tạo của tủ lạnh

Một chiếc tủ lạnh bao giờ cũng có 2 phần chính là vỏ cách nhiệt vè hệ thống máy lạnh. Hai bộ phận này luôn được gắn với nhau sao cho gọn gàng, thuận tiện cho việc hoạt động của tủ lạnh, đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, vận chuyển.

Vỏ tủ (vỏ cách nhiệt): Bộ phận này bên ngoài cùng và bao bọc tủ lạnh nên hoàn toàn dễ dàng quan sát. Vỏ tủ thường được làm bằng vỏ cách nhiệt bằng polyurethan hay polystirol, vỏ ngoài bằng tôn sơn có sơn màu trắng hoặc màu sáng, bên trong là các khung bằng nhựa và các giá để chai lọ. Cửa tủ lạnh cũng được làm bằng vỏ cách nhiệt.

Hệ thống làm lạnh có những bộ phận sau:

• Máy nén (block): Bộ phận này có chức năng nén khí gas đến áp suất nhất định để chuyển sang thể lỏng. Gas lỏng sẽ đi qua dàn mát để được làm mát xuống nhiệt độ thấp nhất có thể.
• Dàn lạnh tủ lạnh: Đây là bộ phận được đặt bên trong tủ lạnh để làm lạnh không khí. Tại đây, không khí được làm lạnh còn hơi nước ngưng tụ sẽ được theo ống dẫn chảy ra ngoài.
• Dàn nóng tủ lạnh: Dàn nóng có cấu tạo giống như dàn lạnh. Sau khi môi chất lạnh mang nhiệt từ dàn lạnh chuyển xuống dàn nóng thì sẽ xả nhiệt tại dàn nóng. Môi chất lạnh sau khi qua dàn nóng đã được làm mát.
• Gas tủ lạnh: Đây là môi chất lạnh có chức năng chuyển tải nhiệt từ dàn lạnh sang dàn nóng.
• Van tiết lưu tủ lạnh: Là một bộ phận nằm giữa dàn lạnh và  giàn nóng theo chiều từ gas về dàn lạnh. Van tiết lưu có chức năng chính là hạ áp, chuyển gas từ thể lỏng sang thể khí.

Tìm hiểu cấu tạo tủ lạnh để biết nguyên lý hoạt động của nó

Sau khi đã tìm hiểu sơ qua về một số bộ phận của tủ lạnh và chức năng của chúng, chúng ta sẽ cùng nghiên cứu  về nguyên lý hoạt động của tủ lạnh. Hiểu được nguyên lý hoạt động, bạn có thể khắc phục được một số lỗi thường gặp trong quá trình sử dụng tủ lạnh hoặc hạn chế được những lỗi đó, giúp cho tuổi thọ của tủ lạnh tăng thêm.

1.1 Nguyên lý hoạt động của tủ lạnh

Dàn lạnh trong tủ lạnh sẽ hấp thụ nhiệt có trong khoang cần làm lạnh, sau đó đưa ra dàn nóng bên ngoài tủ thông qua môi chất mang nhiệt. Hơi nước sẽ được ngưng tụ tại dàn lạnh và đưa ra ngoài thông qua ống dẫn.

Tại dàn nóng, môi chất được làm mát trước khi đưa trở lại dàn lạnh trong tủ lạnh. Khi nhiệt độ trong tủ lạnh đạt mức yêu cầu thì hệ thống làm lạnh sẽ ngưng hoạt động, sau một thời gian, nhiệt độ trong tủ lạnh lại tăng trở lại. Điều này giải thích tại sao chúng ta thường nghe thấy có tiếng ồn khi có khi không xung quanh tủ lạnh, đây là tiếng ồn của máy nén khi hoạt động.

2. Có những loại tủ lạnh nào?

Sau khi đã tìm hiểu về tủ lạnh cũng như nguyên lý hoạt động của nó, có lẽ bạn sẽ băn khoăn không biết nên lựa chọn tủ lạnh nào phù hợp với nhu cầu của gia đình mình? Có nhiều tiêu chí để phân chia các loại tủ lạnh khác nhau. Vatgia.com sẽ chỉ cho bạn một vài cách phân chia tủ lạnh thông thường để bạn dễ hình dung trước khi quyết định lựa chọn mua tủ lạnh.

2.1 Phân loại tủ lạnh theo yếu tố thiết kế

2.1.1 Tủ lạnh side by side

Tủ lạnh side by side là xu hướng được rất nhiều người hướng đến ngày nay. Đơn giản bởi thiết kế của mẫu tủ lạnh side by side của hầu hết các hãng đều rất đẹp mắt, hiện đại, vừa sang trọng, thời thượng và hoàn toàn phù hợp với nhịp sống hiện đại. Kích thước tủ lạnh side by side lớn đáp ứng đủ cho nhu cầu lưu trữ thức ăn của một gia đình hiện đại.

Tủ lạnh side by side Hitachi được nhiều người tin dùng

Việc thiết kế 2 cánh tủ giúp bạn thuận tiện hơn trong việc lấy thực phẩm, có nhiều ngăn riêng biệt để chia từng loại thực phẩm, giúp bảo quản được dễ dàng và giữ được độ tươi ngon cần thiết.

Tủ lạnh side by side là dòng tủ lạnh cao cấp nên được tích hợp nhiều tính năng và công nghệ hiện đại như hệ thống làm lạnh kép, giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon mà không bị lẫn mùi, công nghệ kháng khuẩn và bảo quản thực phẩm tươi ngon.

Tuy nhiên, đây cũng là dòng tủ lạnh có giá thành khá cao và lượng tiêu thụ điện năng lớn hơn các dòng tủ lạnh thông thường. Vì vậy, bạn nên cân nhắc nếu như gia đình bạn không có nhu cầu dự trữ thực phẩm quá  nhiều và không có kế hoạch bỏ ra số tiền lớn cho 1 chiếc tủ lạnh.

2.1.2 Tủ lạnh 1 cánh

Tủ lạnh 1 cánh thiết kế gọn nhẹ, đơn giản nhưng không kém phần thanh lịch. Tủ lạnh 1 cánh có thể là tủ lạnh mini, tủ lạnh ngăn đá trên hoặc dưới. Vì được thiết kế 1 cánh nên kích thước tủ lạnh cũng khá “khiêm tốn” phù hợp với không gian nhà bếp nhỏ, đơn giản.

Tủ lạnh 1 cánh là sự lựa chọn của phòng bếp có diện tích khiêm tốn

2.1.3 Tủ lạnh 2 cánh

Có nhiều mẫu tủ lạnh ngăn đá trên hay tủ lạnh ngăn đá dưới được thiết kế 2 cánh riêng biệt nhằm để phân biệt 2 tủ mát và tủ đông. So với dòng 1 cánh, tủ lạnh 2 cánh tạo được sự thuận tiện hơn cho người dùng vì nhu cầu sử dụng ở 2 khoang mát và đông có thể khác nhau. Việc mở nhiều ngăn làm mát có thể ảnh hưởng đến luồng khí mát ở ngăn đông nếu như đó là 1 chiếc tủ lạnh 1 cánh.

Tủ lạnh 2 cánh tạo được sự thuận tiện cho người sử dụng

Ngoài ra, tủ lạnh 2 cánh còn có dòng side by side, tuy nhiên, đây là dòng tủ lạnh cao cấp và có nhiều đặc điểm khác với những tủ lạnh thông thường.

2.1.4 Tủ lạnh nhiều cánh

Tủ lạnh nhiều cánh có thể được thiết kế thành tủ lạnh 3 cánh, tủ lạnh 4 cánh..thậm chí 6 cánh với các ngăn kéo nhỏ. Việc thiết kế tủ lạnh nhiều cánh một phần tạo nên sự lạ mắt, độc đáo, mang phong cách trẻ trung , hiện đại và “thổi” một làn gió mới vào không gian nhà bếp của bạn.

 Tủ lạnh nhiều cánh mang phong cách trẻ trung và hiện đại đến gian bếp nhà bạn

Mặt khác, tủ lạnh nhiều cánh giúp cho việc chưa và phân loại thực phẩm dễ dàng hơn, bạn sẽ không phải đau đầu khi trong tủ lạnh chỉ có từ 1 -2 ngăn, thực phẩm chín dễ bị bốc mùi và ảnh hưởng đến thực phẩm khác bỏ lẫn trong tủ lạnh.

Việc thiết kế tủ lạnh 1 cánh, tủ lạnh 2 cánh hay nhiều cánh không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng tủ lạnh cũng như các tính năng của nó. Lựa chọn mẫu tủ lạnh nào hoàn toàn tùy thuộc vào sở thích, nhu cầu và đôi khi là gu thẩm mỹ của bạn.

2.2 Phân loại tủ lạnh theo dung tích

Về dung tích, có nhiều mức dung tích khác nhau. Theo các chuyên gia cho biết, trung bình 1 người dùng trên thế giới sử dụng trung bình khoảng 113 lít của tủ lạnh, nhưng thực tế con số này chỉ khoảng 103 lít dung tích sử dụng cho một người dùng (thường chiếm khoảng 90% dung tích tổng) của tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng nhu cầu sử dụng của các gia đình là khác nhau, và con số đưa ra ở trên cũng chỉ để tham khảo bởi lựa chọn dung tích tủ lạnh còn phù thuộc vào số lần đi chợ trong tuần của các bà nội trợ.

2.2.1 Tủ lạnh mini

Tủ lạnh mini hay tủ lạnh có dung tích dưới 150 lít thường chỉ dành cho những người độc thân, còn đối với gia đình có 2 thành viên thì dung tích này vẫn khá bé so với nhu cầu thông thường.

Tủ lạnh mini là sự lựa chọn cho những người độc thân hoặc gia đình nhỏ 1-2 người dùng

Tủ lạnh mini hoặc tủ lạnh dung tích dưới 150 lít thường có thiết kế tủ lạnh 2 cánh hoặc 1 cách, có ngăn đá trên hoặc dưới, nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và phù hợp với phòng bếp nhỏ, khoảng không gian hẹp.

2.2.2 Tủ lạnh từ 150-300 lít

Lựa chọn này phù hợp hơn đối với gia đình có 2-3 thành viên, đi chợ hàng ngày hoặc 2-3 ngày/ lần. Đây là loại tủ lạnh có dung tích phù hợp và được nhiều người lựa chọn bởi đáp ứng được nhu cầu và hoàn toàn phù hợp với lối sống hiện đại.

Tủ lạnh Samsung 300 lít

Tủ lạnh dung tích 150-300 lít hiện tại trên thị trường có giá giao động từ 5-10 triệu, nhắm vào đối tượng phân khúc khách hàng tầm trung, phù hợp với đại đa số người dân Việt Nam.

2.2.3 Tủ lạnh từ 300-400 lít

Tủ lạnh này phù hợp hơn với gia đình có đông thành viên hơn một chút với dung tích có thể dự trữ thức ăn 2-3 ngày, số lần đi chợ 2 ngày/lần và đảm bảo phục vụ tốt cho gia đình 3-4 người.

Tủ lạnh Sharp 315 lít

Dòng sản phẩm tủ lạnh dung tích 300-400 lít thường được áp dụng công nghệ tiên tiến như tích hợp như Inverter tiết kiệm điện, cấp đông mềm tiện lợi, và thiết kế ngăn đá dưới dễ lấy thực phẩm…

 2.2.4 Tủ lạnh 400-550 lít

Tủ lạnh dung tích khá lớn này thường là những dòng sản phẩm tủ lạnh side by side hoặc tủ lạnh nhiều cửa. Với kích thước tủ lạnh side by side hay tủ lạnh nhiều cửa thường phù hợp với khoảng không gian rộng, thoải mái, thiết kế của những dòng sản phẩm này cũng hiện đại, không kém phần sang trọng, đẳng cấp.

Tủ lạnh side by side Samsung 531 lít

Dung tích 400-550 lít dành cho gia đình từ 4-5 người, nếu bạn không có nhiều thời gian đi chợ ( 2 lần/tuần) thì tủ lạnh dung tích lớn này là một sự lựa chọn. Tuy nhiên, dòng sản phẩm tủ lạnh này thường có giá khá cao, trên 13 triệu đồng (giá tha, khảo)

2.2.5 Tủ lạnh trên 550 lít

Tủ lạnh dung tích lớn này thường dùng cho gia đình nhiều thành viên

Đây là dòng sản phẩm tủ lạnh dành cho gia đình nhiều thế hệ trên 5 - 7 người. Đặc điểm chung của tủ lạnh dung tích lớn là thiết kế bắt mắt hiện đại, sang trọng kết hợp yếu tố công nghệ hiện đại đi kèm như làm đá tự động, lấy nước bên ngoài, cấp đông mềm, điều khiển từ xa bằng điện thoại, cảm biến thông minh... là sự lưu tâm hàng đầu.

Tủ lạnh dung tích lớn có thiết kế sang trọng, đẹp mắt

Với khoảng từ 15 triệu trở lên, bạn đã có thể “rinh” một chiếc tủ lạnh dung tích lớn đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Samsung, Sanyo, Toshiba...hoặc cao cấp hơn thì mức chi phí bỏ ra phải lớn hơn với những thương hiệu đình đám như Hitachi,  Panasonic, Mitsubishi, LG...

3. Một số thương hiệu tủ lạnh nổi tiếng để lựa chọn

3.1 Tủ lạnh thương hiệu Hitachi

Không khó lý giải tại sao các sản phẩm tủ lạnh đến từ thương hiệu Hitachi thường có giá thành cao hơn so với các thương hiệu khác với 1 chiếc tủ lạnh có cùng dung tích hoặc tương tự nhau về các chức năng. Hitachi là thương hiệu tủ lạnh cao cấp đến từ Nhật Bản. Lựa chọn tủ lạnh Hitachi, bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi các sản phẩm của thương hiệu này đều được làm từ công nghệ Nhật Bản tiên tiến, áp dụng kĩ thuật hiện đại như kĩ thuật làm mát, công nghệ làm lạnh Frost Recycling,  làm lạnh Minus Zero, làm lạnh kép...chất lượng được đặt lên hàng đầu.

Ngoài ra, đặc điểm nổi bật của dòng tủ lạnh cao cấp Hitachi giúp nó vượt mặt những thương hiệu tủ lạnh khác đó chính là thiết kế. Với màu đen hoặc bạch kim sáng bóng, thiết kế kiểu dáng vô cùng sang trọng, thanh lịch, Hitachi xứng đáng có mặt trong mọi không gian nhà bếp.

Tủ lạnh Hitachi là dòng tủ "thượng lưu" giới giá thành cao, thậm chí có thể lên đến 60-80 triệu đối với sản phẩm tủ lạnh cao cấp. Vì vậy, nó phù hợp với những gia đình có thu nhập cao, đời sống ổn định và có không gian bếp sang trọng, hiện đại.

Mách bạn một lưu ý nhỏ, nếu lỡ “say đắm” dòng tủ lạnh Hitachi cao cấp nhưng ví tiền hạn hẹp chưa cho phép, bạn có thể tìm mua tủ lạnh cũ tại các cửa hàng. Nếu may mắn, bạn có thể tìm được chiếc tủ lạnh chất lượng tốt đã qua sử dụng mà giá cực rẻ.

3.2 Tủ lạnh thương hiệu Panasonic

Panasonic cũng là một sự lựa chọn không tồi cho dòng sản phẩm tủ lạnh cao cấp, nhắm đến đối tượng khách hàng tầm trung và cao. Thương hiệu tủ lạnh này có nguồn gốc  xuất xứ từ Thái Lan nhưng được áp dụng công nghệ Nhật Bản.

 Tủ lạnh Panasonic được nhiều người yêu thích bởi thiết kế gọn nhẹ

Panasonic được yêu thích bởi thiết kế gọn nhẹ, đơn giản, nhiều tính năng, tủ lạnh có nhiều dung tích phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Dòng sản phẩm này được áp dụng công nghệ Nhật Bản như công nghệ inverter, hệ thống khử mùi tinh thể bạc, công nghệ làm lạnh đa chiều panorama, cảm biến econavi giúp tiết kiệm điện năng. Đây cũng là sản phẩm đáng được lựa chọn cho những gia đình có mức thu nhập tầm trung.

Tủ lạnh Panasonic có giá bán giao động từ 4-30 triệu tùy loại. Tất nhiên, xét về chất lượng và giá cả thì Panasonic xếp sau Hitachi.

3.3 Tủ lạnh thương hiệu Toshiba

Nếu bạn muốn sở hữu một chiếc tủ lạnh chất lượng ổn định, mẫu mã đẹp, có thể sử dụng lâu dài thì thương hiệu Toshiba là cái tên dành cho bạn. Tủ lạnh Toshiba là thương hiệu Nhật Bản nhưng được sản xuất tại Việt Nam nên giá thành của nó rẻ hơn nhiều so với chất lượng. Thiết kế của tủ lạnh Toshiba khá lớn, màu sắc trang nhã, được trang bị những công nghệ tiên tiến bậc nhất như: công nghệ kháng khuẩn tiên tiến (diệt khuẩn bằng tia cực tím, công nghệ picoion, công nghệ hibrid Bio...), công nghệ làm lạnh inverter, chế độ Eco giúp tiết kiệm điện năng.

Tủ lạnh Toshiba Intervet 226 lít giá tham khảo 7.190.000 VND

Người mua dễ dàng tìm thấy tủ lạnh Toshiba mức giá 5-19 triệu nhiều hơn các mức giá cao hơn nên dòng sản phẩm này thích hợp với người dùng có thu nhập thấp hoặc trung. Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng tủ lạnh vì Toshiba là thương hiệu nổi tiếng từ Nhật Bản.

3.4 Tủ lạnh LG

LG là thương hiệu đình đám đến từ xứ sở kim chi Hàn Quốc. Với mức giá vừa phải, không quá cao như Hitachi, tủ lạnh LG phù hợp với gia đình có thu nhập trung bình lựa chọn một chiếc tủ lạnh chất lượng ổn định, giá cả phải chăng (từ 6-20 triệu).

Tủ lạnh LG thường có mức giá không cao như Hitachi

Tủ lạnh LG Hàn Quốc có thiết kế đơn giản, màu sắc thanh lịch, hiện đại, sáng bóng phù hợp với mọi không gian nhà bếp, tủ lạnh có làm từ chất liệu sơn không gỉ, sơn tĩnh điện, có thiết kế tay nắm thuận tiện cho người sử dụng.

Ngoài ra, dòng tủ lạnh này được áp dụng công nghệ Nano Ag giúp kháng khuẩn, công nghệ làm lạnh Inverter giúp tiết kiệm điện và không gây ồn ( nhưng không phải sản phẩm nào cũng có nên bạn nhớ hỏi kỹ các tính năng của tủ lạnh trước khi mua), ứng dụng tinh chất trà xanh tạo hương thơm bên trong khoang tủ lạnh (đây là đặc điểm ít thấy ở các dòng tủ lạnh khác).

LG được nhiều người dùng đánh giá cao bởi chất lượng tốt, khả năng giữ tươi thức ăn lâu mặc dù đi chợ 1-2 lần/ tuần, sử dụng thân thiện với người dùng, vận hành êm ái, không gây tiếng ồn.

3.5 Tủ lạnh thương hiệu Sanyo

Còn đây, bạn muốn một chiếc tủ lạnh giá rẻ có chất lượng tương đối, phù hợp với mức thu nhập của gia đình thì Sanyo hoàn toàn đáp ứng được điều đó. Thiết kế khá đơn giản, thanh lịch phù hợp với không gian nhà bếp nhỏ hẹp. Sanyo được giới chuyên gia đánh giá là dòng tủ lạnh có giá rẻ nhất và đi kèm là chất lượng cũng như độ bền không được tốt nhất trong tất cả các dòng tủ lạnh.

Các dòng tủ lạnh này do không được áp dụng công nghệ hiện đại, nên khá thô sơ, đặc biệt tốn điện và vận hành thì khá ồn, do đó, nhiều người khá không hài lòng với các dòng tủ lạnh này.

Tủ lạnh Sanyo thiết kế khá thô sơ, đơn giản, trông khá "kém sang" nếu so với các dòng tủ lạnh khác

Lấy một ví dụ cùng 2 sản phẩm tủ lạnh Sanyo và Samsung cùng mức giá như nhau (6 triệu ), trong khi tủ lạnh Sanyo chỉ có độ bền từ 4-5 năm thì Samsung ghi điểm với người dùng bởi độ bền lên đến 10 năm.

Tuy nhiên, nếu gia đình bạn không có nhu cầu sử dụng tủ lạnh nhiều và không có ý định đầu tư số tiền lớn cho việc mua tủ lạnh thì sử dụng một chiếc tủ lạnh Sanyo cũng là một sự lựa chọn hợp lý.

Việc lựa chọn tủ lạnh nào một phần cần xem xét về nhu cầu người dùng, yếu tố kinh tế và sở thích của mỗi cá nhân. Có thể cùng 1 sản phẩm có dung tích tương đương, các tính năng và công nghệ tương tự nhau, nhưng tùy sở thích và "cảm tình" của khách hàng dành cho mỗi thương hiệu khác nhau mà lựa chọn sản phẩm đó.

Hi vọng, với những kiến thức về tủ lạnh mà vatgia.com vừa chia sẻ, bạn sẽ có được sự lựa chọn hợp lí nhất.