Phụ Gia Tạo Giòn Dai Cho Giò Chả, Nem Chua, Xúc Xích - Phụ Gia An Toàn Thay Thế Hàn The

CÔNG TY BAO BÌ PHỤ GIA THỰC PHẨM 3EM

Địa chỉ: 160/49/34 Huỳnh Thị Hai, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp.HCM

Cơ sở 2: Số 54 Đường Nguyễn Văn Hưởng, Quận Long Biên, Hà Nội

Điện thoại: 0962.027.927 - 0931.167.359

Phụ gia làm chả lụa, phụ gia sản xuất chả lụa

Với phương châm: An Toàn - Uy Tín - Tiện Lợi

Công ty 3EM cam kết cung cấp các dòng phụ gia an toàn dùng trong sản xuất chả lụa, chả cá, cá viên, bò viên, xúc xích, jambon, nem chua, Bún tươi, nước mắm, nước tương,..

+  Dòng phụ gia tạo giòn dai: Pimplus A7 (Giòn Thái), Superbinder K70 (Giòn Đức), Pim A9 (Cứng chắc), Hatrifos A20 (Giòn Philippin), Pim A7, EnZym TG, ...

+  Dòng gia tạo dẻo dai, tái tạo độ dẻo (dùng cho thịt đông lạnh): Meatplus A, Meat plus 400, Pim Gala

 + Dòng bảo quản: Super Antifresh, Super acetax, 

 + Dòng tạo màu: Coloren (Tạo màu vàng cho chả chiên, chả cá, chả quế), Tạo màu cho nem, xúc xích, jambom Hacomix DA; Muối đỏ Cure I

 + Dòng Hương: Hương thịt heo, Hương bò, Hương nước mắm, Hương tỏi, ..

 + Bột Biến Tính Thái Lan, Bột bắp Hàn quốc

Công dụng:

- Tạo giòn dai, săn chắc cho chả lụa, cá viên, bò viên, xúc xích,..

- Tạo dẻo dai, giữ nước, giúp ổn định cấu trúc sản phẩm qua chế biến dưới tác động nhiệt và khi lưu trữ lâu ngày trong các điều kiện cấp đông.

- Xử lý, tại tạo lại độ dẻo của thịt (Thịt đông lạnh)

- Tăng cường khả năng kết hợp giữa các thành phần trong sản phẩm(thịt, nước,mỡ,..............)

- Giữ nước, hạn chế thoát nước khô bề mặt cho chả lụa, mộc khi để ngoài 

- Bảo quản, chống oxi hóa

 - Tạo màu vàng cho chả chiên, chả cá, chả quế. Màu hồng cho nem chua, jambon, xúc xích,...

- Tạo hương thơm đặc trưng cho sản phẩm

Hàm lượng: Tùy sản phẩm.

Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được Bộ Y Tế cấp.

Quý vị cần biết thêm thông tin xin vui lòng liên hệ: 0962.027.927 - 0931.167.359 (T. Kiều) để được tư vấn và nhận mẫu thử miễn phí.