Phụ Gia Tạo Giòn Dai Cho Giò Chả, Nem Chua, Xúc Xích - Phụ Gia An Toàn Thay Thế Hàn The

CÔNG TY TNHH KHCN VIỆT ĐỨC NHẬT

Địa chỉ: 89/3A, Tân Tiến, Xuân Thới Đông, Hóc Môn, Tp.HCM

Cơ sở 2: Số 2A ngõ 667 nguyễn văn cừ, p đức giang, quận long biên, hà nội

Điện thoại: 028.66732264 – 0962.027.927

Phụ gia làm chả lụa, phụ gia sản xuất chả lụa

Với phương châm Vì Chất Lượng Cuộc Sống

Công ty Việt Đức Nhật cam kết cung cấp các dòng phụ gia an toàn dùng trong sản xuất chả lụa, chả cá, cá viên, bò viên, xúc xích, jambon, nem chua, Bún tươi, nước mắm, nước tương,..

 Dòng phụ gia tạo giòn dai: Amephos H1(Giòn Thái), Amephos C1(Giòn Đức), Meat Binder, MeatproV1 New(Giòn Philippin), H6, H7,..

 Dòng gia tạo dẻo dai, tái tạo độ dẻo (dùng cho thịt đông lạnh): Meat Vdn, Meatpro V1+, Meat plus 400, VDN Gala

 Dòng bảo quản: Atermix V2, Vina acetax

 Dòng tạo màu: Coloren, HA - Q2

 Dòng Hương: Hương thịt, Hương bò, Hương nước mắm, Hương tỏi, ..

 Bột Biến Tính

Là hỗn hợp các chất từ nguồn gốc thiên nhiên, thực vật tự nhiên.

Công dụng:

- Tạo giòn dai, săn chắc cho chả lụa, cá viên, bò viên, xúc xích,..

- Tạo dẻo dai, giữ nước, giúp ổn định cấu trúc sản phẩm qua chế biến dưới tác động nhiệt và khi lưu trữ lâu ngày trong các điều kiện cấp đông.

- Xử lý, tại tạo lại độ dẻo của thịt (Thịt đông lạnh)

- Tăng cường khả năng kết hợp giữa các thành phần trong sản phẩm(thịt, nước,mỡ,..............)

- Giữ nước, hạn chế thoát nước khô bề mặt cho chả lụa, mộc khi để ngoài 

- Bảo quản, chống oxi hóa

 - Tạo màu vàng cho chả chiên, chả cá, chả quế. Màu hồng cho nem chua, jambon, xúc xích,...

- Tạo hương thơm đặc trưng cho sản phẩm

Hàm lượng: Tùy sản phẩm.

Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được Bộ Y Tế cấp.

Quý vị cần biết thêm thông tin xin vui lòng liên hệ: 028.6673.2264 – 0962.027.927 (T. Kiều) để được tư vấn và nhận mẫu thử miễn phí.