Bột Gelatin Mua Ở Đâu Tphcm

Dạo quanh các diễn đàn chúng tôi luôn bắt gặp những câu hỏi của các bạn về >>> Bột gelatin mua ở đâu TPHCM <<<thật sự uy tín và chất lượng. Làm chúng tôi thôi thúc viết những dòng này nhằm giới thiệu cho các bạn tìm hiểu sản phẩm gelatin mà chúng tôi hiện nay đang cung cấp.

Trước tiên chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về sản phẩm Gelatin. Bột gelatine là một thành phần không màu, không vị và không mùi làm từ động vật (chủ yếu là lợn). Là có nguồn gốc ở Tây Âu và Vương quốc Anh trong thế kỷ 17, nó đã được phát hiện khi một người nào đó nhận thấy rằng các chất lỏng ăn được sử dụng để luộc thịt nấu canh gel hóa khi làm mát.

Các bạn có thể xem thêm hoặc mua hàng tại đây

Hotline: 0888 708 257

Website: bodauphong.com.vn

Hôm nay gelatine được bán ở dạng mất nước dưới dạng bột hoặc ở dạng tấm. Gelatine bột , mà thường đi kèm trong gói 10 gram, là phổ biến rộng rãi hơn so với các phiên bản lá và đòi hỏi thời gian ngâm ít. Lá gelatine có sẵn từ các cửa hàng thực phẩm cho người sành ăn và bánh cửa hàng cung cấp. Cả hai dạng gelatin cần phải được giữ trong một container kính nổi kín để ngăn cản họ mùi hấp thụ và lưu trữ ở nơi khô ráo.

Bột và gelatine lá thường hoán đổi cho nhau, nhưng cho kết quả tốt nhất cố gắng sử dụng các loại quy định trong công thức. Theo nguyên tắc chung, hai lá gelatine là tương đương với một muỗng cà phê bột gelatine.Cho dù bạn chọn, hãy nhớ nó phải được hòa tan hoàn toàn - theo hướng dẫn công thức hoặc gói.

Sôi phá hủy khả năng gelatine để thiết lập, vì vậy sử dụng nhiệt độ thấp nhất có thể để hòa tan nó và nhiệt đối với thời gian ngắn nhất.

Những người ăn chay có thể sử dụng agar-agar , trong đó có tính chất tương tự để gelatine nhưng xuất phát từ rong biển.

Gelatine có nhiều công dụng trong nhà bếp. Khả năng của nó để biến chất lỏng vào một gel làm cho nó quan trọng để thiết lập các loại thạch ngọt và mặn (bạn cần 3 thìa gelatin bột hoặc sáu tờ gelatine lá để thiết lập 500ml chất lỏng), trong khi một trong những bí mật của việc ra marshmallow là để đánh bại các hỗn hợp gelatine trước khi nó đặt để đảm bảo một kết cấu mịn.

Ở nhà, sử dụng khác bao gồm làm souffles ướp lạnh, kem mút và bavarois.

Trong sản xuất thực phẩm thương mại, gelatine cũng được sử dụng để ngăn chặn các tinh thể nước đá lớn hình thành trong kem và dính các lớp của allsorts cam thảo với nhau.

Một số loại trái cây, chẳng hạn như Pawpaw, dứa, quả sung và quả Kiwi, chứa các enzyme protein tách mà ngăn chặn thiết lập gelatine. Những loại trái cây cần phải được nấu chín trước khi chúng có thể được thiết lập trong bot gelatin

Vậy nếu các bạn muốn mua bột gelatin ở đâu tại TPHCM thì

Các bạn có thể xem thêm hoặc mua hàng tại đây

Hotline: 0888 708 257

Website: bodauphong.com.vn