Mực Trứng Tươi Tại Hồ Chí Minh

Mực trứng là một món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao, mực trứng chứa nhiều  protein và các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể. Trong 85g mực trứng cho chứa đến: 90% đồng, 63% selen, 30% protein, 23% vitamin B2 và hàng chục dưỡng chất khác. Mực trứng cũng rất dễ chế biến nhiều món ngon nên được nhiều nhà hàng, quan ăn, các gia đình hay sử dụng chẳng hạn như: Mực trứng chiên nướng mắm, mực trứng hấp gừng, mực trứng nướng mọi...

Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại mực trứng có giá và chất lượng rất khác nhau nên cũng gây hoang mang cho các nhà hàng, quán nhậu và đặc biệt là các bà nội trợ.

Nhắc đến Mực trứng thì dân trong ngành thực phẩm sẽ luôn nghĩ ngay đến một vùng có có sản lượng mực trứng lớn nhất cả nước. Đó là Sông Đốc thuộc địa phận Cà Mau. Mực Trứng Sống Đốc có vị ngon ngọt tự nhiên của râu mực, thịt dẻo săn chắc và vị béo ngậy của trứng mực.

Hình ảnh mực trứng tại HTFOODS.VN

Mực trứng của công ty HTFOODS.VN  cung cấp là Mực trứng tươi ngon, con mực đầu không bị đứt rời khỏi thân, túi mực không dập, da sáng óng ánh, mắt trong xanh. còn nguyên lớp vỏ không bị trầy xước hay bị bợt da. Trên thân có nhiều chấm nhỏ. Đầu mực trứng chắc và dính liền với thân, túi mực vẫn nguyên không bị dập, nát. Đặc biệt Mực trứng không tẩy trắng, không hao hụt ký.

Mọi chi tiết mua hàng liên hệ:

.............................

Sau đây là nguyên liệu để chế biến món mực trứng hấp gừng:

– Mực trứng tươi: 500g

– Gừng: 1 nhánh khoảng 100g.

– Hành lá: 100g.

– Ớt sừng đỏ: 6 trái.

– Rau sống ăn kèm mực hấp gừng: 1 trái dưa leo, 1 trái vả (không bắt buộc nhé), rau thơm, rau mùi, xà lách.

– Tỏi: 1 củ.

– Chanh tươi: 1 trái.

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường