Thịt Thăn Nội - Phi Lê - M31 (Để Làm Bit Tết)

Thịt thăn nội (Tenderloin) hay còn gọi là thăn chuột hay phi lê (fillet) là phần thịt mềm và ngon nhất của con Trâu được cắt ra từ phần lưng phía trong của con Trâu, đặc biệt là phần cuối thắt lưng. Loại thịt này rất thích hợp để làm bít tết dày và chỉ nên làm các món khô như hấp hoặc nướng vỉ. Phần lưng là nơi cung cấp những miếng thịt ngon nhất nên thịt ở phần này rất mềm và nhiều nạc. Chính vì vậy thịt thăn luôn có giá đắt nhất. Anbinhfood luôn cung cấp đến người tiêu dùng thịt thăn phi lê nhập khẩu Ấn Độ với chất lượng tốt nhất.

Món ngon

Ngoài ra có thể nấu nguyên miếng thịt thăn tuy nhiên phải đảm bảo cho các phần chín đều. Công thức sử dụng để ướp thịt là từ¼ đến ½ cốc hỗn hợp gia vị cho mỗi kg thịt, không nên ướp quá 24h nếu không thịt sẽ trở nên rất mềm. 

​

Hy vọng với một vài thông tin nhỏ về thịt thăn nội của thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu sẽ phần nào giúp các bạn hiểu hơn về thực phẩm và sẽ có những bữa ăn thật ngon cho gia đình!