Gà Quê Nướng Than Hoa Thơm Nức Mũi

Gà quê nướng than hoa thơm nức mũi

Thịt gà vỗn là thực phẩm quen thuộc với các gia đình Việt. Gà có thê chế biến theo nhiều cách khác nhau, tuy nhiên với mỗi một cách chế biến lại đem đến hương vị đặc trưng. Gà nướng than hoa ở Rum quán là một trong những mon ăn được đông đảo thực khách yêu thích.

Gà quê tại Rum nặng từ 1,8-2 kg/còn sau khi làm sạch, sơ chế sẽ được ướp bằng gia vị đặc trưng sau khoảng 30 phút đem nướng trên bếp mà than đang đỏ hồng. Vừa nướng lại vừa phết lên chút mật ong pha cùng với mỡ để làm cho da gà có màu vàng đẹp mắt mà thịt gà không bị khô. Thời gian cín của một con gà nướng vào khoảng 25-30 phút.

Gà nướng than hoa ngon, đạt chất lượng phải là con gà vừa chín tới, thịt bên trong mềm mà không khô. Thịt gà ngọt, có mùi tơm đặc trưng hoà quyện cùng với gia vị đậm đà.

Thịt gà nướng sau khi bày ra mẹt, ăn kèm với rau sống và chấm muối tiết cùng chút lá chanh và ớt, nhâm nhi với vò táo mèo cùng những chiến hữu thì quê sầu.

Trong những ngày cuối tuần nắng nóng này, ngồi trong không gian mở, hoà cùng với thiên nhiên tươi mát của RUM và thưởng thức gà nướng ngon, béo ngậy đến tận miếng cuối cùng thì còn gì là mệt mỏi nhỉ.

--------------------------------------

RUM Quán 62 Trần Thái Tông - Cầu Giấy - Hà Nội
Hotline : 0912.539.339 - 024.3795.7298
Website : rumquan.vn
Phản hồi, đăng kí nhận ưu đãi : https://goo.gl/d0wZM3