Liên hệ
161 Hùng Vương, P.9, Q.5
Nằm trong danh sách các mặt hàng hải sản cực sạch nhập khẩu từ Châu Âu, Em Ốc Hương Pháp luôn là sự lựa chọn mà công ty chúng tôi ưu tiên nhập về.
So với ốc hương đến từ Scotland, UK thì ốc Hương từ Normandy sạch hơn rất nhiều và có vị ngon hơn. Theo quy định rất ngặt nghèo của Pháp, mỗi ngư dân chỉ được đánh bắt không quá 300 kg/ngày và 1 tàu không quá 3 ngư dân. Vì thế, lượng cung ốc hương từ biển Normandy rất ít.
Ngay sau khi đánh bắt, ốc hương được đưa vào bồn nước biển có nhiệt độ dưới 0 độ C nhằm tạo sốc nhiệt. Sau khi Ốc “ngất”, người ta tiến hành hấp chín trong môi trường vô trùng. Sau khi chín, Ốc hương Pháp được đông nhanh ở nhiệt độ âm 40 độ C. Quy trình như thế nhằm đảm bảo chất lượng và hương vị của ốc hương không thay đổi so với còn sống.
Ốc hương Pháp có vị ngọt, thanh và đậm đà hơn ốc hương Việt Nam rất nhiều.
Size: 40-60 con/kg
Size: 50-70 con/kg
Sản phẩm lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam nên sẽ là cơ hội tốt cho các đối tác muốn đa dạng thực đơn của nhà hàng, khách sạn, quán ăn...
HẾT HẠN
Mã số : | 13817344 |
Địa điểm : | Hồ Chí Minh |
Hình thức : | Cần bán |
Tình trạng : | Hàng mới |
Hết hạn : | 31/12/2016 |
Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận