Kho Lạnh Bảo Quản Keen

Kho lạnh bảo quản "Củ lạc" hay "Quả lạc" mới đúng?

Lạc (đậu phộng) là gì? Theo định nghĩa thì là 1 loại hạt có thể ăn được, vị ngon, béo, chế biến làm gia vị cho món ăn, hoặc ăn sau khi rang, luộc… bảo quản được rất lâu trong Kho lạnh bảo quản rau củ quả KEEN.

Danh từ đứng trước chữ "lạc" ta vẫn nghe nhiều người nhắc đến là "Củ", là "Củ lạc" ???

Nhưng đó có thật sự đúng hay không? Hay số đông đã nhầm chăng?

Theo khoa học chứng minh, Lạc thực chất là Quả, chứ không phải là Củ. Vì vậy tên của nó phải là "Quả lạc" (hoặc trái lạc) mới đúng chuẩn và dễ dàng cho vào Kho lạnh mini để bảo quản.

Củ là phần cấu trúc của thực vật bị biến đổi và phình to để lưu trữ các chất dinh dưỡng.

Củ có thể là rễ củ (như khoai lang), đôi khi đến từ thân (gọi là thân củ - như củ su hào), hoặc củ kiểu khoai tây (do thân bò lan ra, có đoạn phình to). Thường được để nguyên trạng sau thu hoạch và bảo quản trong kho lạnh mini KEEN với số lượng vừa, kho lạnh công nghiệp KEEN với số lượng lớn hơn.

Còn quả thì do hoa thụ phấn rồi phát triển thành.

Đúng là vậy, Lạc là sản phẩm của quá trình tạo quả. Sự nhầm lẫn này là do cách mọc quả của lạc có phần khác thường 1 chút.

Hoa lạc (thường có màu vàng) vốn mọc ở phần thân khá thấp. Sau khi thụ phấn, hoa phát triển thành một ống thân dài, phát triển hướng xuống đất.

Phía đầu của ống thân ấy là các củ (quả) lạc, sẽ xuyên thẳng xuống đất rồi giấu mình dưới đó để phát triển.

Và vì dân gian quen gọi bất kỳ thứ gì moi được dưới đất lên là củ nên mới gọi lạc là "củ".

Quả lạc sau thu hoạch sẽ được vệ sinh bớt đất cát, sau đó giữ nguyên trạng và bảo quản được rất lâu trong Kho lạnh công nghiệp KEEN với số lượng lớn, kho lạnh mini KEEN nếu số lượng vừa.

Công ty TNHH KEEN VIỆT NAM là một trong những cơ sở chuyên thi công lắp đặt kho lạnh cho hơn 5.000 cá nhân, tổ chức, đại lý, doanh nghiệp… trên cả nước.

Liên lạc ngay với chúng tôi ( 0909822926 – 02866606626 ) để được giải đáp thắc mắc và hỗ trợ.

XEM THÊM:

Kho lạnh

Máy sấy lạnh

Máy làm lạnh nước

CTY TNHH KEEN VIỆT NAM

108B Phan Huy Ích, F15,Tân Bình , TPHCM

Email : keenvietnam@gmail.com

Tel : 0909822926 - 02866606626

Website: keen.com.vn