Thiết Kế Và Thi Công Bếp Công Nghiệp Uy Tín Và Chất Lượng

Làm thế nào để thiết kế bếp nhà hàng khách sạn tối ưu chi phí? Gian bếp như thế nào sẽ thuận tiện cho việc chế biến thức ăn và đảm bảo theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết sau đây.

- Cách bố trí bếp nhà hàng

Một khu bếp mang tới hiệu quả tốt, ngoài trang thiết bị hiện đại, thì còn cần được sắp đặt thông minh. Khi thiết kế bếp nhà hàng khách sạn, đơn vị thiết kế và thi công cần đảm bảo các vật dụng được bố trí đúng quy cách. Giúp thuận tiện cho việc bảo quản, sơ chế, nấu nướng và dọn dẹp chén dĩa. Với hơn 17 năm kinh nghiệp, Bếp Hà Tiên có thể giúp quý khách thực hiện được điều này.

- Hài hòa với diện tích bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng, khách sạn sẽ hoạt động theo mô hình bếp một chiều. Gồm những không gian sơ chế, chế biến, khu rửa, vệ sinh dụng cụ. Tất cả những khu vực này đều được thiết kế dựa vào diện tích bếp nhà hàng, khách sạn của quý khách. Để linh hoạt trong việc di chuyển, sắp xếp thực phẩm và đồ đạc hài hòa với không gian, các thiết bị đã được thiết kế gắn tường hoặc gắn bánh xe di chuyển.

- Thiết bị trong gian bếp nhà hàng, khách sạn

Dựa vào thực đơn nhà hàng bán, bếp công nghiệp Hà Tiên sẽ mà lựa chọn những thiết bị phù hợp. Như nhà hàng chuyên phục vụ món Á thì sẽ cần bếp á, bếp hầm, tủ nấu cơm, lò nướng, dụng cụ inox: nồi hầm, chảo, quầy kệ, chén dĩa, xoong,… Ngoài những thiết bị thiết kế sẵn, thì bạn cũng nên yêu cầu sản xuất thêm theo nhu cầu thực tế.

- Thiết kế căn bếp thông thoáng, dễ quan sát

Trong không gian bếp mỗi ngày luôn phải xử lý rất nhiều công việc. Số lượt người ra vào nhiều. Đầu bếp chính chính là người kiểm soát, điều phối toàn bộ công việc hoạt động một cách thuận lợi. Vừa nấu ăn, giám sát chất lượng sản phẩm, vừa điều phối công việc cho đầu bếp và phụ bếp tại từng khu. Do đó, để quá trình trở nên thuận lợi hơn, thì bạn cần phải thiết kế căn bếp có tầm nhìn rộng, dễ quan sát.

Ra đời vào năm 2005, Công ty Hà Tiên chính là doanh nghiệp uy tín, chất lượng trong ngành tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn tại Việt Nam. Mỗi năm, Hà Tiên cung cấp cho thị trường hàng nghìn thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn. Đồng hành cùng nhiều dự án bếp ăn công nghiệp trên cả nước. Suốt hơn 17 năm phát triển, Hà Tiên không chỉ được các đối tác trong vào ngoài nước tín nhiệm, mà còn là đơn vị xuất khẩu thiết bị bếp inox đáng tin cậy.

Liên hệ ngay với Hà Tiên qua số Hotline 0932.699.924, để được tư vấn chi tiết nhất.