Polyphos-Vmc- Toàn Quốc- Tạo Giòn Dai Cho Thực Phẩm

• 
  Thành phần : Tinh bột khoai mì biến tính, INS 451(i), INS 450(i), INS 450(v), INS 452(i)
• 
  Ứng dụng :
• Các sản phẩm từ thịt, cá: chả lụa, chả cá, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng…
• 
  Công dụng :

       - Tạo kết dính, tăng giòn dai, thay thế hàn the

- Chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon

- Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, hạn chế nhớt trong quá trình bảo quản

- Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%

• 
  Hàm lượng sử dụng : 3 – 0.5% (3g / 1kg sản phẩm)
• 
  Cách sử dụng : Cho vào đầu quá trình xay thịt, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
• 
  Công ty sản xuất: Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại Việt Mỹ.
• 
  Nguyên liệu: Nhập khẩu từ Pháp, Thái Lan