Tinh Bột Biến Tính Làm Há Cảo Lp-As902

Sử dụng Tinh Bột Biến Tính Acetylated Starch E1420 trong sản xuất Há cảo sẽ giúp tạo liên kết ngang điều chỉnh kết cấu của sản phẩm: tăng sức chịu cắt, xé, chịu axít và bền nhiệt. Đặc biệt giúp sản phẩm có độ trong tốt, dẻo dai, mềm mại, tạo độ láng bóng, có độ nở ổn định, không hút nước, hạn chế sự đứt gãy và trương nở trong nhiệt độ cao.

Tinh Bột Biến Tính Acetylated Starch E1420 sẽ làm tăng thêm sức mạnh cho các loại tinh bột tương đối mềm, đến khi bột nhão được nấu lên sẽ trở nên sánh hơn, chắc và không bị vỡ khi thời gian nấu kéo dài, hoặc nhiều axít, hoặc lay động dữ dội.

Thông tin sản phẩm:

Xuất xứ: Việt Nam

Ngoại quan: Bột trắng mịn

Bao bì: 25kg/bao hoặc theo yêu cầu

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát