Pholyphos-Vmc- Phụ Gia Tạo Kết Dính Cho Giò Chả Thay Thế Hàn The

Tên sản phẩm: Pholyphos-VMC- Phụ gia tạo kết dính cho giò chả thay thế hàn the

Mô tả ngoại quan: 

dạng bột mịn màu trắng

Thành phần:  E450, E451, E42

Công dụng / Ứng dụng: 

- POLYPHOS Các sản phẩm chế biến thịt, cá như giò chả, xúc xích,nem, thịt viên, lạp xưởng …

Công dụng:

- POLYPHOS  Tạo kết dính ( dai giòn) cho sản phẩm.

- POLYPHOS Ổn định PH, .

- POLYPHOS Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại, giữ màu sắc nà mùi vị của sản phẩm tươi ngon.

- POLYPHOS Giữ nước, giúp tăng trọng của sản phẩm đến 5 – 8 %.

Hàm lượng :

- 0,3 – 0,5% (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm) POLYPHOS-VMC

Cách sử dụng :

- Cho POLYPHOS-VMC vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.

- Để phát huy hết tính năng POLYPHOS-VMC nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.

Bảo quản: 

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

*VĂN PHÒNG HÀ NỘI

Số 24 Quốc Tử Giám – Hà Nội

Tel 0243.7474 666  | 0243.7472 333

Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ - Hà Nội

Tel 02438.610.888/666  |  02436.877.666

*VĂN PHÒNG THANH HÓA

343 Lê Lai – TP Thanh Hóa

Tel. 0237 6767 666 | 0237.666.5656