Đường Lactose (Mỹ - Hilmar)

Ứng dụng điển hình

Cho bánh nướng, bánh kẹo, đồ ăn nhanh, đồ tráng miệng ăn lạnh, công thức cho người bệnh tiểu đường, trẻ nhỏ, thực phẩm cho trẻ em, mứt trái cây, chất tạo ngọt, bột dạng xốp, sản phẩm thịt, hỗn hợp húng, súp và nước xốt, sản xuất bia, dược phẩm dinh dưỡng, và các thực phẩm khác như:

• Một chất “điều chỉnh” trong công thức dành cho trẻ nhỏ để điều chỉnh cân bằng giữa carbohydrate và protein trong các sản phẩm thay thế sữa mẹ làm từ sữa’ bò
• Nguồn carbohydrate cho công đoạn lên men bằng các nguồn giống khởi động để sản xuất axit lactic để bảo quản trong các loại xúc xích khô như salami
• Chất hỗ trợ để khử các mùi lạ và dư vị gây ra do sự kết tương của muối, phosphate, và các hợp chất đắng trong ngành công nghiệp thịt và xúc xích
• Chất vận chuyển hương vị, hợp chất tạo hương thơm, tác nhân tạo màu và các chất tạo ngọt nhân tạo trong bánh kẹo, bánh nướng, gia vị và các chất tạo ngọt trên bề mặt viên nén
• Phụ gia làm tăng độ tơi của các thực phẩm dạng bột như bột sữa dạng khô, xốp
 

• Tác nhân tạo viên nang cho các hợp chất tạo hương vị dễ bay hơi hoặc bột sữa hay các loại chất béo khác
 

• Chất tăng cường hương vị và màu sắc trong trang trí salad, mayonnaise, súp, nước xốt, bánh nướng, và trong quá trình lên men
• Chất điều chỉnh quá trình“kết tinh” của các loại đường khác để tăng lượng, cải thiện kết cấu, độ dai, và tăng hạn sử dụng cho bánh kẹo như sô-cô-la, kẹo đường dẻo, ca-ra-men, kẹo mềm, sữa đặc có đường, và quá trình phủ bề mặt kẹo

 -Hàng nhập khẩu : Mỹ 

- Qui cách đóng bao :25kg/bao