Khô Cá Chỉ Vàng Chính Gốc, Sạch, Cá Tươi Xẻ Khô, Siêu Ngon Từ Biển Phú Quốc.

KHÔ CÁ CHỈ VÀNG TƯƠI NGON 

Thân cá chỉ vàng hình thoi, dẹp hai bên dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy cá được gọi là cá chỉ vàng.

Dacsanphuquochatien.com  hân hạnh cung cấp loại  khô cá chỉ vàng được đánh bắt tại ngư trường Kiên Giang, về tại Cảng cá Phú Quốc, được xẻ thịt, ướp muối và phơi khô tại chỗ nên rất tươi ngon, giữ được hương vị tự nhiên.

Khô cá chỉ vàng được làm từ những con cá chỉ vàng không quá non cũng không quá già, có như thế mới đảm bảo được độ béo và thơm ngon. Từng chú cá tươi roi rói được xẻ làm đôi rồi ngâm vào nước muối chừng 30 phút, tẩm ướp gia vị tiêu, ớt thật đậm đà sau đó đem ra phơi nắng.

Có người nói đùa, cá chỉ vàng sinh ra để làm con cá khô. Bởi khi đó, con cá chỉ vàng mới dâng tặng cho đời hương vị thơm ngon nhất.

THƯỞNG THỨC

Thịt cá chỉ vàng trắng, ngọt thơm, có giá trị dinh dưỡng cao vì nhiều dưỡng chất, nên được các bà nội trợ ưa chuộng để chế biến các món ăn như: nướng, kho gừng, kho tiêu, hấp và làm khô.

Khô cá chỉ vàng:

-Nướng chín, có thể chấm với tương ớt làm “mồi” cho những bữa tiệc tùng thêm hấp dẫn. Đặc biệt là nướng trên than hồng. Lớp da cháy sém, lớp thịt bóng bẩy, vị ngọt của cá, vị mặn của muối biển hòa quyện cho miếng cá thơm ngon khó cưỡng.

-Ăn với cơm nóng và chén nước mắm ớt.

-       Khô cá chỉ vàng nướng có thể xé nhỏ để trộn gỏi xoài, gỏi cóc, dưa leo,.. chấm vào chén nước mắm tỏi ớt. 

-Chiên nước mắm tỏi ớt, tạo thành một món ăn hoàn chỉnh gia vị.

- Khô cá chỉ vàng  kho rim. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ

0987 004 554 (Hạnh)
0972 555 997 (Trinh)

http://dacsanphuquochatien.com/
http://dacsanhatienphuquoc.com/
 

 Fanpage: https://www.facebook.com/DacSanPhuQuocHaTien/

Email:hi@dacsanphuquochatien.com
          hatifood@gmail.com