Lò Xông Khói 70Kg/Mẻ

Lò xông khói xúc xích 70kg Việt Nam được sử dụng cho các đơn vị sản xuất quy mô công nghiệp. Lò được chế tạo với dung tích lớn, có thể xông khói tới 70kg thực phẩm trong 1 mẻ. Ngoài sử dụng cho xúc xích, lò còn dùng được cho nhiều loại thực phẩm khác như: cá, thịt lơn, bò, trâu, …

Nguyên lý hoạt động Lò xông khói 70kg Việt Nam

Lò được trang bị bộ giá treo có bánh xe để dễ dàng di chuyển, thuận tiện cho sản phẩm được đẩy vào máy, sau đó cài đặt vận hành trong hộp điều khiển.

Bước đầu tiên là làm khô và làm nóng hệ thống thanh trở nhiệt, kết hợp với động cơ tuần hoàn ở phía trên, để làm khô độ ẩm bề mặt của sản phẩm.

Sau khi sấy khô, bước tiếp theo là xông khói.

Lò xông khói việt nam sử dụng hộp khói nồi hãm kiểu phễu, có thể được áp dụng cho nhiều loại nguyên liệu xông khói như bột gỗ, khối gỗ, mùn cưa… có lượng khói lớn, khói nhanh, độ kín tốt, cho hiệu quả màu của sản phẩm đồng nhất.

Cấu tạo chất liệu Lò xông khói 70kg Việt Nam

Cấu tạo lò chắc chắn, sử dụng an toàn.

Cơ chế xông khói khép kín, giúp nguyên liệu nhấm đều khói, không bị tràn khói ra ngoài.

Chất liệu chế tạo khói là từ inox 304 không hoen gỉ, phù hợp với các nguyên liệu thực phẩm.

Kết cấu với hai lớp bảo ôn chống mất nhiệt độ thoát ra ngoài

Giá đỡ sản phẩm xúc xích làm bằng inox 304, gia công kỹ, có độ chắc chắn cao.

Bánh xe giá đỡ sản phẩm làm bằng nhựa chịu nhiệt độ cao.

Các thanh trở đốt nóng làm bằng inox 304

Các van gió vào gió ra làm bằng ống inox 304

Tay nắp cửa làm bằng inox 304

Sản phẩm được cung cấp bới công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 Ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội