Bán Cây Giống Cà Chua Thân Gỗ,Mua Cà Chua Thân Gỗ Tamarillo

Cây tamarillo là một cây nhỏ hoặc cây bụi trong họ thực vật có hoa (Solanaceae). Nó được biết đến nhiều nhất là những loài mang lại cho Tamarillo, một quả trứng có thể ăn được. Nó còn được gọi là cây cà chua, tamamoro, và tomate de árbol ở Nam Mỹ.
miêu tả
Nguồn gốc thực vật và vùng trồng trọt

Loài tamarillo có nguồn gốc ở Andes ở Ecuador, Colombia, Peru, Chile và Bolivia. Ngày nay nó vẫn được trồng trong vườn và các vườn nhỏ để sản xuất địa phương, và nó là một trong những loại trái cây phổ biến nhất ở những khu vực này. Các vùng trồng trọt khác là các khu vực cận nhiệt đới trên khắp thế giới, như Rwanda, Nam Phi, Darjeeling và Sikkim ở Ấn Độ, Nepal, Hồng Kông, Trung Quốc, Hoa Kỳ, Úc, Bhutan và New Zealand.

Cây tamarillos đầu tiên được bán ở thị trường quốc tế đầu tiên của Úc được sản xuất vào khoảng năm 1996, mặc dù những người đam mê hoa quả và hoa quả kỳ lạ ngày càng phát triển trái cây khắp đất nước từ giữa những năm 1970.

Tại New Zealand, khoảng 2.000 tấn được sản xuất trên 200 ha đất và xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Nhật Bản và châu Âu. Đối với xuất khẩu, các kênh tiếp thị hiện có được phát triển cho quả Kiwi được sử dụng.

Tamarillo cũng được trồng thành công ở các độ cao của Malaysia và Philippines, và ở Puerto Rico . Ở những vùng đất nhiệt đới nóng, nó chỉ phát triển những loại trái cây nhỏ và ít tốn kém.

Trước năm 1967, Tamarillo được gọi là "cây cà chua" ở New Zealand, nhưng một cái tên mới đã được Hội đồng Khuyến khích Cây Cây Trồng Cây New Zealand chọn để phân biệt nó với cà chua vườn thông thường và tăng sức hút kỳ lạ của nó. ] Sự lựa chọn được giải thích rất khác biệt bởi từ "tomato", "amarillo" tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là màu vàng,và một biến thể theo từ tiếng Maori "tama", "lãnh đạo".
Thực vật
Cụm hoa

Cây này là cây phát triển nhanh, mọc lên đến 5 mét. Sản lượng đỉnh cao đạt được sau 4 năm, và tuổi thọ khoảng 12 năm [4]. Cây thường tạo thành thân thẳng đứng thẳng đứng với nhánh bên. Hoa và trái cây treo từ các nhánh bên. Các lá rất lớn, đơn giản và lâu năm, và có mùi hăng hái mạnh mẽ. [6] Những bông hoa có màu hồng trắng, và hình thành các cụm từ 10 đến 50 hoa. Họ sản xuất từ ​​1 đến 6 quả mỗi cụm. Cây có thể đặt quả mà không có sự thụ phấn chéo, nhưng những bông hoa thơm và thu hút côn trùng. Việc thụ phấn chéo dường như cải thiện bộ quả. [6] Rễ cây cạn và không rõ rệt, do đó cây trồng không chịu được hạn hán và có thể bị hư hại do gió mạnh. Tamarillos sẽ lai với nhiều loài rắn khác, mặc dù các loại quả lai sẽ vô trùng, và không ngon miệng trong một số trường hợp. [Cần dẫn nguồn]
Trái cây
Quả chưa chín
Quả chín

Quả có hình quả trứng và dài khoảng 4-10 cm. Màu sắc của chúng thay đổi từ màu vàng và màu cam sang màu đỏ và hầu như màu tím. Đôi khi chúng có sọc đen, dọc. Quả đỏ có nhiều axit, màu vàng và cam trái cây ngọt ngào hơn. Thịt có cấu trúc vững chắc và chứa nhiều hạt lớn hơn cà chua thông thường [4]. Trái cây có rất nhiều vitamin và chất sắt và ít calo (chỉ khoảng 40 calo mỗi quả).
Thành phần trái cây, một số thành phần quan trọng [4] Thành phần [g / 100g] Dải thành phần [mg / 100g] Dải
Hàm lượng nước 81-87 Vitamin A 0.32-1.48
Protein 1.5-2.5 Vitamin C 19.7-57.8
Chất béo 0.05-1.28 Calcium 3.9-11.3
Sợi 1.4-6.0 Magiê 19.7-22.3
Tổng số axit 1.0-2.4 Sắt 0.4-0.94
Canh tác
Yêu cầu về đất và khí hậu

Tamarillo thích khí hậu cận nhiệt đới, có lượng mưa từ 600 đến 4000 milimét và nhiệt độ hàng năm từ 15 đến 20 ° C . Không chịu được băng giá (dưới -2 ° C) và hạn hán. Người ta giả định rằng bộ quả bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ ban đêm. Các khu vực trồng cây có múi cung cấp điều kiện tốt cho tamarillos, chẳng hạn như trong khí hậu Địa Trung Hải. Cây Tamarillo phát triển tốt nhất dưới ánh sáng, sâu, đất màu mỡ, mặc dù chúng không đòi hỏi nhiều. Tuy nhiên, đất phải thấm qua được vì cây không chịu được nước để khai thác. Chúng phát triển tự nhiên trên đất có độ pH từ 5 đến 8,5.
sự phát triển

Việc nhân giống có thể được thực hiện bằng cả việc sử dụng hạt hoặc cây hom. Cây con đầu tiên phát triển một thân thẳng, khoảng 1,5 đến 1,8 mét chiều cao, trước khi phân nhánh ra. Tuyên truyền bằng hạt giống rất dễ dàng và lý tưởng trong môi trường được bảo vệ. Tuy nhiên, trong các vườn cây với nhiều giống khác nhau, sự thụ phấn chéo sẽ xảy ra và đặc điểm của các giống bị trộn lẫn. Cây con nên được giữ trong vườn ươm cho đến khi chúng đạt đến độ cao từ 1 đến 1,5 mét, vì chúng rất nhạy cảm với băng giá.

Cây trồng từ cành nhánh ra sớm hơn và kết quả trong nhiều cây giống như cây bụi phù hợp hơn cho các trang web tiếp xúc. Cành cần được làm từ các chồi bazan và trên không, và không có vi khuẩn gây bệnh. Cây trồng từ các cây hom phải được giữ trong vườn ươm cho đến khi chúng đạt đến chiều cao 0,5 đến 1 mét.

Cây phát triển rất nhanh và có khả năng sinh trưởng sau 1,5 đến 2 năm. [5] Nhà máy không nhạy cảm với ban ngày. Quả không trưởng thành đồng thời, trừ khi cây đã được cắt tỉa. Một cây duy nhất có thể sản xuất hơn 20 kg quả mỗi năm; Sản lượng của vườn cây ăn quả từ 15 đến 17 tấn / ha. [6] Một cây trưởng thành duy nhất trên đất tốt sẽ mang lại nhiều trái cây hơn một gia đình điển hình có thể ăn trong khoảng 3 tháng.
Tamarillos thích hợp để trồng cây nhà chứa trong nhà, mặc dù sự tăng trưởng nhanh chóng của chúng, yêu cầu về ánh sáng, nước và độ ẩm và lá lớn của chúng có thể gây thách thức cho những người có không gian hạn chế.
Quản lý nhà máy
Cây Tamarillo

Cây tamarillo thích nghi và rất dễ phát triển. Tuy nhiên, một số chiến lược quản lý nhà máy có thể giúp ổn định và cải thiện hiệu suất nhà máy.
Trồng trọt

Khoảng cách trồng phụ thuộc vào hệ thống đang phát triển. Tại New Zealand, với sản xuất cơ giới, nên trồng một hàng khoảng cách trồng từ 1 đến 1,5 mét giữa các cây và 4,5 đến 5 mét giữa các hàng. Ở các vùng trồng truyền thống như khu vực Andean, đồn điền rất dày đặc, với 1,2 đến 1,5 mét giữa các nhà máy. Gieo trồng có thể là một chiến lược để bảo vệ cây chống lại gió [4]. Trên những vùng đất bị cạn kiệt, cây trồng nên được trồng trên các rặng núi.
Tỉa cành

Việc cắt tỉa có thể giúp kiểm soát kích thước quả, kích thước cây trồng, ngày thu hoạch và đơn giản hóa việc thu hoạch trái cây. [4] Cắt đầu cây non dẫn đến chiều cao nhánh mong muốn. Một khi hình dạng của cây đã được hình thành, cắt tỉa sẽ được giảm xuống để loại bỏ gỗ cũ hoặc đã chết và các nhánh cây trước đó, vì những cành cây đã mang trái cây sẽ tạo ra quả nhỏ hơn với chất lượng thấp hơn trong thời gian tới. Cắt tỉa nhẹ dẫn đến tỉa cành tỉa vừa, nặng cho quả lớn. Chồi cơ bản nên được loại bỏ. Khi cây trồng trong nhà kính, tỉa cành ngăn ngừa sự tăng trưởng của thực vật quá mức.

Khi cây cao khoảng 1 đến 1,5 mét, bạn nên cắt rễ một bên và gầy cây vào cây khác (theo hướng mặt trời vào khoảng giữa trưa ở khoảng 30 đến 45 độ). Điều này cho phép các chi nhánh quả phát triển dọc theo thân cây hơn là chỉ ở trên đỉnh.
Cây Tamarillo, 6 tháng tuổi
Mòn
Vì cây trồng nhạy cảm với stress do khô hạn nên việc che phủ đất có thể giúp bảo vệ độ ẩm trong đất. [6] Nó cũng có thể là một chiến lược ngăn chặn cỏ dại, vì các kỹ thuật quản lý đất khác như cày ruộng không thể thực hiện được do hệ thống rễ nông và nhạy cảm.
Nơi trú ẩn

Các nhà máy phải được bảo vệ khỏi gió. Hệ thống rễ cạn của chúng không cung cấp đủ độ ổn định, và các nhánh bên là dễ vỡ và dễ vỡ khi mang quả.
Thủy lợi và thụ tinh

Để tối đa hóa và ổn định sản xuất, nước và chất dinh dưỡng đầu vào nên được cung cấp khi cần thiết. Các nhà máy cần cung cấp nước liên tục do hệ thống rễ cạn của chúng. Hạn hán dẫn đến kết quả giảm sinh trưởng, kích thước quả và năng suất. [4] Lượng phân bón khuyến nghị trên mỗi hecta là 170 kg Nitơ, 45 kg Phốt pho và 130 đến 190 kg kali cho các hệ thống sản xuất ở New Zealand. Phốt pho và Kali được sử dụng vào đầu mùa, các ứng dụng Nitơ được phân phối trong suốt năm.
Người diệt sâu bọ

Cây tamarillo là, so với các loại cây trồng tương tự như cà chua, khá kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, để giảm rủi ro trong các hệ thống sản xuất thâm canh, một số dịch hại phải được kiểm soát để tránh thiệt hại cây trồng chính. Để kiểm soát côn trùng, có thể sử dụng các phương pháp kiểm soát giống như đối với các loại trứng khác.
Pests Các ví dụ về thông tin bổ sung
Virus
Hầu hết các bệnh có ý nghĩa ở nhiều nơi sản xuất
Giảm sinh lực và năng suất của cây
Để lại vảy trên quả và do đó giảm chất lượng trái cây
Virus khảm Tamarillo (TaMV)
Tuyến trùng
Chỉ tìm thấy một số tuyến trùng tuyến trùng
Thiệt hại nghiêm trọng trên cây non
Có thể là các vectơ của virut
Meloidogyne incognita, M. javanica và M. hapla
Côn trùng
Có thể là các vectơ của virut
Cho ăn trái cây và các bộ phận khác của cây
Rệp rệp, rệp vại nhà kính, sâu cà chua
Nấm
Lá mất (defolia)
Nấm mốc
Mùa gặt
Sự chín trái cây không đồng thời. Một số vụ thu hoạch là cần thiết. [9] Trong điều kiện thời tiết có sự thay đổi nhỏ hàng năm, cây tamarillo có thể nở hoa và đặt hoa quả quanh năm. Trong khí hậu với mùa rõ rệt (như New Zealand), quả chín vào mùa thu. Sự thu hoạch sớm trước khi thu hoạch và etylen gây ra trong các buồng có điều khiển khí quyển có thể làm giảm chất lượng trái cây. Các chi nhánh mong manh dễ vỡ khi nạp trái cây, do đó việc thu hoạch sớm giúp giảm nguy cơ này và cho phép giữ trái cây lên đến 20 ngày ở nhiệt độ phòng. Một quy trình nhúng nước lạnh, được phát triển bởi Phòng Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp New Zealand cũng cho phép lưu trữ thêm 6-10 tuần. [4]
Ở Colombia, Ecuador, Panama và một phần của Indonesia (bao gồm cả Sumatra và Sulawesi), tươi tamarillos tươi được trộn lẫn với nước và đường để tạo ra nước ép. Nó cũng có sẵn như một chất tẩy uế đã được tiệt trùng thương mại.

Ở Nepal, một phiên bản của trái cây Nam Mỹ là decently phổ biến. Nó thường được tiêu thụ như một chutney hoặc dưa chua trong những tháng mùa thu và mùa đông. Nó được gọi là Tammatar và Ram Bheda. Tương tự như Nepal, các vùng Ấn Độ của Darjeeling và Sikkim cũng tiêu thụ Tamarillo.

Ở Êcuađo, tamarillo, được biết đến với tên tomate de árbol, được trộn với ớt để tạo ra một loại sốt nóng thường được tiêu thụ với các món ăn địa phương của khu vực Andean. Nước sốt chỉ đơn giản gọi là aji và có mặt tại mọi bữa ăn ở Ecuador.

Thịt của cây tamarillo có mùi thơm và có nhiều ngọt, có hương vị đậm và phức tạp, và có thể so sánh với quả Kiwi, cà chua, ổi, hoặc trái cây đam mê. Da và thịt gần nó có vị đắng và thường không ăn sống. [11]

Treetomatoes.jpg
Tamarillos im Anschnitt (janek2005) .jpg
Tamarillos (janek2005) .jpg

Tamarillo đã được miêu tả là có hương vị tương tự như trái cây đam mê và cà chua khổng lồ kết hợp lại. [Cần dẫn nguồn]

Các loại trái cây màu đỏ và tím được ưa chuộng ở các nước nhập khẩu của Châu Âu: Mặc dù họ có vị chua hơn, màu sắc của họ được người tiêu dùng ưa chuộng.
Sử dụng công nghiệp

Các loại trái cây có hàm lượng pectin cao và do đó có đặc tính tốt để bảo quản. Tuy nhiên, chúng oxy hóa và mất màu khi không được điều trị. Các loại trái cây màu vàng thích hợp hơn cho việc sử dụng trong công nghiệp.
Triển vọng
Nghiên cứu và nhân giống nên cải thiện quản lý rừng trồng, chất lượng quả và xử lý sau thu hoạch. [6] Sự hiểu biết tốt hơn về sinh lý thực vật, nhu cầu dinh dưỡng của thực vật và cơ chế cây ăn quả sẽ giúp cải thiện hệ thống trồng. Mục đích của chăn nuôi là phá vỡ sự ngủ yên của hạt giống, để cải thiện độ ngọt của hoa quả và tăng năng suất. Đối với các ứng dụng công nghiệp, ít "đá" của natri và canxi đôi khi xuất hiện trong da trái cây tạo thành một vấn đề. Những hòn đá này phải được loại bỏ bằng cách nhân giống.