Khí Hậu Có Ảnh Hưởng Đến Việc Trồng Nhân Sâm Không

Nhân sâm là một loại củ thực vật mà hầu hết người Canada có thể không coi là cây xuất khẩu chủ lực nhưng chỉ riêng sản lượng của Ontario đã trị giá trên 250 triệu đô la hàng năm, hầu hết đều được vận chuyển đến Trung Quốc và các nước châu Á khác. Một số cộng đồng bản địa đã tiêu thụ nhân sâm trong nhiều thế kỷ vì lợi ích y tế của nó, và nhu cầu cao ở châu Á có nghĩa là việc trồng cây này là một động lực kinh tế đáng kể ở một số khu vực phù hợp với yêu cầu tăng trưởng nhạy cảm của nó. Ontario là nhà sản xuất nhân sâm lớn nhất ở Bắc Mỹ và cùng với các vùng nhỏ ở Quebec và British Columbia, đại diện cho phần duy nhất của đất nước có đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng mà củ có thể được trồng trên quy mô lớn.

Mark Bernards và nhóm nghiên cứu của ông từ Khoa Sinh học tại Đại học Western đang phát triển và thử nghiệm các quy trình mới để cải tạo đất sau khi thu hoạch nhân sâm để cây trồng trong tương lai không bị chết hàng loạt. Bernards cho biết: “Một trong những chiến thuật quan trọng là khử trùng đất sau khi thu hoạch, nhưng phương pháp khử trùng bằng hóa chất đang được loại bỏ dần trong thập kỷ tới - chúng tôi đang cố gắng phát triển các giải pháp sạch sẽ và thanh lịch để đảm bảo khả năng sống sót của cây trồng trong tương lai. Nhóm nghiên cứu của ông đang hợp tác với Hiệp hội những người trồng nhân sâm Ontario và Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Ontario để phát triển và thử nghiệm các công nghệ của họ, bao gồm bẫy sức nóng của mặt trời trong đất để tiêu diệt nấm mà không cần dựa vào các hóa chất độc hạĐáng báo động là trong vòng 30–40 năm tới, việc trồng nhân sâm được cho là sẽ không còn khả thi ở Ontario do hiện tượng aphenomenon được gọi là bệnh trồng lại. Trong khi nhân sâm mọc tự nhiên thưa thớt trên các tầng rừng, môi trường canh tác nông nghiệp khốc liệt của các khu vườn bóng mát nhiều mẫu Anh làm tăng tác động của bệnh, khiến việc canh tác hiệu quả kinh tế gặp rủi ro. Trong khi nguyên nhân gốc rễ của bệnh chưa rõ ràng, nhân sâm được gieo hạt trên ruộng mà trước đây nó đã được trồng nhanh chóng bị nhiễm nấm bệnh phát triển trong chu kỳ vụ trước, dẫn đến cây chết toàn bộ trong vòng một hoặc hai năm. Nhân sâm chậm trưởng thành, mất khoảng 4 năm từ khi trồng đến khi thu hoạch, nên đặc biệt dễ bị dịch bệnh xóa sổ. Nhân sâm cũng có những yêu cầu về đất rất cụ thể,