Bệnh Nhân Ung Thư Sau Khi Truyền Hóa Chất Nên Ăn Gì?

Hỏi: "Chào bác sĩ, bố chồng em năm nay 54 tuổi, mới phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn II và đang phải truyền hóa chất. Vậy bố sau khi truyền hóa chất nên ăn gì thì tốt cho sức khỏe?"

Chuyên gia trả lời:
Chào bạn, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với người bệnh ung thư, đặc biệt là khi họ tiến hành hóa trị liệu. Ăn đúng loại thực phẩm trước, trong và sau khi điều trị có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn ,khỏe hơn, duy trì cân nặng, chịu đựng tốt hơn các tác dụng phụ liên quan đến hóa trị, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hồi phục nhanh hơn. Vậy trong quá trình điều trị, bệnh nhân truyền hóa chất nên ăn gì?

• Sử dụng thức ăn dạng lỏng: Hóa trị ung thư thường gây khô miệng, khó nuốt, làm giảm cảm giác ngon miệng dẫn đến tình trạng chán ăn của người bệnh. Vì vậy để việc ăn uống dễ dàng hơn, bệnh nhân nên ăn các loại thực phẩm có thể chất mềm, lỏng hoặc ăn kèm với nước sốt, nước thịt,… Bên cạnh đó, sử dụng các thức ăn dạng mềm lỏng sẽ giúp giảm bớt gánh nặng lên hệ tiêu hóa và giúp thức ăn được hấp thu tốt hơn.

​

• Ăn nhiều rau xanh, củ quả và đặc biệt là cà rốt: Nhóm thực phẩm này sẽ giúp cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ cho bệnh nhân ung thư. Đặc biệt cà rốt có rất nhiều β – carotene; khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp ngăn ngừa sự biến đổi của các tế bào khỏe mạnh và tham gia vào quá trình làm teo nhỏ các tế bào ung thư.
• Uống đủ nước hàng ngày. Có thể bổ sung nước thông qua các loại nước ép hoặc các thức ăn dạng lỏng
• Ngoài ra, do hệ miễn dịch của bệnh nhân hóa trị suy yếu, bệnh nhân nên sử dụng các thực phẩm có tác dụng kích thích miễn dịch và có tính kháng khuẩn cao như gừng, hành tây, tỏi, fucoidan,...

Ngoài ra, để có thể xây dựng một chế độ ăn cân đối và hợp lý cho riêng mình, bệnh nhân có thể tham khảo thêm ý kiến đến từ các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng.