Máy tách xương cá tự động của Hà Bắc cho năng suất cao đến 300 – 400Kg/h, tách sạch xương cá từ 95-98%, tăng tỷ lệ sử dụng cá, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công. Phần thịt cá sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương thích hợp cho các nhà hàng, cơ sở chế biến thủy hải sản, cơ sở sản xuất chả cá, cá viên…
Máy tách xương cá có thể tách những gì?
Tách xương các loại cá biển và cá nước ngọt. Nếu cá lớn cắt dọc làm đôi, cá nhỏ bạn làm sạch và cho nguyên con vào máy.
Ngoài cá có vẩy, cá da trơn… máy có thể tách vỏ các loại tôm, cua nhỏ..
Phần nguyên liệu thừa có thể nghiền và làm thức ăn cho vật nuôi.
Lọc xương cá bằng tay thịt cá không sạch hết, đặc biệt là cá nhỏ thì gần như “ăn một nửa, bỏ một nửa”, thịt thành phẩm vẫn lẫn xương và các tạp nhất. Tuy nhiên bạn cũng phải thuê nhiều nhân công, làm rất lâu mà năng suất lại thấp, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt cá được lọc ra sau khi tách xương đủ tinh khiết để làm chả cá, cá viên, bánh bao cá.
Thông số kĩ thuật
Điện áp
: 220v/ 50 Hz
Công suất
: 1.5Kw
Năng suất
: 300 – 400 Kg/h
Trọng lượng
: 160 Kg
Kích thước
: 1100 x 600 x 1200 mm
Vật liệu
: INOX 304
Bảo hành
: 12 tháng
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc 0917791981 – 0982811839 – 0983278686 Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
Bình luận