Chả Gân Thịt Heo

Gần dịp Tết nhà mình ở quê (Long Xuyên-An Giang) có làm thêm chả gân để phục vụ cho các gia đình.
Khác với pate hay chả lụa thông thường, chả gân được làm từ 100% thịt nguyên chất trộn với lỗ tai heo nên khi ăn cảm giác rất GIÒN, dai và thơm ngon. Nhai kêu xực xực đảm bảo ghiền luôn á 
✔ Chả gân làm mồi nhậu là tuyệt vời
✔ Dùng với cơm, bánh mì, bánh ướt hay dùng không đều được nha 
✔ Dùng để đãi khách rất tiện lợi, nhanh gọn, đẹp mắt
✔ Đặc biệt gần Tết chả sẽ được bọc lá chuối rất đẹp để biếu tặng hoặc trưng (bạn nào cần có thể đặt từ bây giờ đến đó mình giao luôn) . Hiện tại thì chả được hút chân không rất vệ sinh nha.