Rau Nho Khô Hà Nội Lh 0982 655 524- 097 348 1616

THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM

 Rong nho (tên khoa học Caulerpa lentilifera) còn được gọi là Trứng cá xanh hay Nho biển

 Rong nho rất phổ biến và được người Nhật ưa thích vì có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, chứa nhiều vitamin A,C và các khoáng chất vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Rong nho có nguồn gốc từ Nhật Bản, được nuôi trồng tại Khánh Hòa theo công nghệ hiện đại, hoàn toàn kiểm soát dinh dưỡng, rất an toàn cho người sử dụng.

Salad rong biển là một trong những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật. Vị chua chua ngọt ngọt của rau trộn, vị giòn giòn của rong biển làm cho món salad (nộm) rong có một hương vị đặc biệt riêng.

Ngoài việc tạo thêm vị giòn ngọt, vài nhánh rong biển còn làm cho món ăn trông tinh tế và bắt mắt hơn.

Rong nho có tác dụng chữa hoặc làm giảm một số bệnh như bệnh đường ruột, bệnh tiểu đường, bệnh huyết áp...

Rong nho có tác dụng phòng chống các bệnh như: bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp…, Giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột, hấp thụ các kim loại độc hại trong cơ thể và thải qua ngoài qua đường bài tiết; Làm đẹp và trắng da ( trắng tự nhiên không bắt nắng trở lại ), chống lão hóa, giảm béo.

Ngoài ra loài rong này còn chứa nhiều iod và các hoạt chất Caulerpin và Caulerpicin tạo mùi vị kích thích ngon miệng và có tác dụng chữa bệnh cao huyết áp.

Rong nho vừa mềm lại vừa giòn, ngon và được sử dụng như một loại rau xanh mới lạ

Rong nho có thể làm salad hoặc rau ăn kèm với các món chính như bít tết, thịt rán, có thể nấu canh hoặc ăn như rau sống hay rau gia vị. Phần thân non giòn có thể làm gỏi giống như những loại rong biển khác.

Đặc biệt hiện nay người ta sử dụng rong nho như một loại mỹ phẩm tự nhiên, có công dụng làm đẹp da và giảm béo cho phái nữ. Rong nho làm nguyên liệu để massage toàn thân rất hiệu quả.

Chất Caulerparine trong rong nho kích thích ăn ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn . Vì vậy cũng giúp bảo vệ đường tiêu hoá, làm sạch các lỗ chân lông và bề mặt da khi massage hoặc tắm bằng nước rong nho, chúng giúp phục hồi sức khoẻ sau khi những chuyến đi dài hoặc luyện tập thể thao.


-----------------------------------------------------

Một số món ăn được chế biến từ RONG NHO:

Màu xanh lục bắt mắt của rong nhỏ biển có hình sáng như nhành tiêu sọ. Loài rong này được trồng nhiều tại Nhật, Philippines và hiện được trồng nhiều tại Khánh Hòa, Bình Thuận nước ta. Rong nho vừa mềm lại vừa giòn, ngon và được sử dụng như một loại rau xanh mới lạ.

BeafSteak rong nho :

Nguyên liệu

400gr thịt bò phi lê
100gr xà lách
100gr ớt Đà Lạt
100gr rong nho biển
Muối
Tiêu
Đường
Ớt



Thực hiện

Thịt bò để nguyên miếng, ướp với muối, tiêu trắng, dầu hào. Bắc chảo dầu chín già, thật nóng cho thịt bò vào chiên vàng ở lửa nóng cho chín. Xắt lát mỏng vừa ăn. Xà lách, ớt Đà Lạt xắt miếng vừa ăn.

Ớt Đà Lạt xắt sợi vừa ăn. Rong nhỏ rửa sạch cho bớt vị mặn. Cho thịt bò xắt miếng lên đĩa, xếp ớt Đà Lạt, rong nho lên trên. Rưới sốt mayonnaise lên trên.




Canh tôm mực:

Nguyên liệu

500gr xương heo
200gr rong nho biển
100gr tôm
100gr mực
Muối
Đường
Tiêu, hạt nêm
Ngò rí



Thực hiện

Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm khoảng 1 giờ để lấy nước lèo. Tôm rửa sạch, cắt râu. Mực làm sạch, xắt khoanh. Ngò rí rửa sạch, xắt khúc vừa ăn

Rong nho lấy ra khỏi hộp, rửa kỹ qua với nước lạnh cho rong bớt vị mặn. Chờ nước lèo thật sôi thả tôm, mực vào. Sau đó cho rong nho vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Múc canh ra tô, nêm ngò rí. Dùng nóng.




Salad rong nho:

Nguyên liệu

200gr rau mầm
100gr rong nho biển
100gr xà lách
100gr cà chua bi
100gr giấm
100gr đường
100gr thịt xông khói
40gr hành tím
1 củ hành tây
Muối, đường, tiêu, dầu ăn



Thực hiện

Rau mầm làm sạch, xà lách rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Cà chua bi xắt đôi. Thịt xông khói xắt sợi vừa ăn. Hành tím xắt lát mỏng

Pha dầu ăn với giấm, tiêu, hành tím, có chút muối, đường, cho có vị chua chua, ngọt ngọt. Rong biển rửa qua với nước lạnh cho bớt mặn. Cho tất cả rau củ, rong, thịt xông khói vào tô rồi trộn với dầu giấm.

Rau nho khô Hà Nội LH 0982 655 524- 097 348 1616

Công ty TNHH UNISEA

CHUYÊN CUNG CẤP CÁC MẶT HÀNG THỰC PHẨM PHỤC VỤ CHO NHÀ HÀNG, TIỆC CƯỚI, BẾP ĂN TẬP THỂ VỚI PHƯƠNG CHÂM TẤT CẢ VÌ KHÁCH HÀNG

Địa chỉ: 57 Hạ Đình- Thanh Xuân - Hà Nội ĐT: 85821866. Fax: 36857003

Email: unisea24@gmail.com - Website: yenthaoshop.com

 Ốc
Mực khô
Ngao - Sò
Hoa quả
Món Mực
Đồ khô
Đồ hộp
Thủy hải sản
Hải Sản
Bào Ngư
Ngao
Ghẹ
Mực tươi
Tôm
Rau-Củ-Quả
Rau sạch
Hoa quả, trái cây
Rau, củ, quả
Thực Phẩm
Cá
Các loại thịt khác
Thịt Gà
Thức ăn đông lạnh
Đồ khô
Cá khô
Hỏi đáp về