Vinacontrol Cert Chứng Nhận Haccp, Iso 9001, Iso 22000, Iso 14001

HACCP (Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) là phương pháp hiệu quả được sử dụng toàn cầu nhằm giúp các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống nhận diện, ngăn ngừa những mối nguy thực phẩm và thỏa mãn những yêu cầu luật định.
Tiêu chuẩn HACCP là yêu cầu bắt buộc ở hầu hết các nước bao gồm Mỹ và Châu Âu. Việc chứng nhận bởi một cơ quan độc lập chứng tỏ sự cam kết của bạn về thực phẩm an toàn.

Phương pháp HACCP là gì?
Quản lý rủi ro là bước căn bản đầu tiên trong chuỗi “phân tích rủi ro” đây là quá trình hoạch định chính sách thay thế nhằm lựa chọn những biện pháp kiểm soát và ngăn ngừa thích hợp. HACCP là công cụ quản lý mối nguy đặc biệt được nghiên cứu cho lĩnh vực thực phẩm bởi Ủy ban Thực phẩm Codex (Codex Alimentarius Commission), hình thành bởi Tổ Nông Lương Quốc tế (FAO) và Tổ Chức Y tế Thế Giới (WHO).

Hoạt động quản lý rủi ro bao gồm:
- Đánh giá rủi ro.
– Đánh giá quản lý rủi ro tùy chọn
– Thực hiện việc quyết định quản lý
– Giám sát và xem xét

HACCP có thể:
- Sửa chữa: áp dụng HACCP nhằm khẳng định mục tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm thỏa mãn các yêu cầu luật định, của ngành, quốc gia hay Codex.
– Ngăn ngừa: phân tích mối nguy là nhận diện những mối nguy tiềm ẩn cần được kiểm soát để ngăn ngừa thiệt hại tiềm ẩn có thể gây ra cho người tiêu dùng.
Tại sao chứng nhận tốt cho công việc kinh doanh thực phẩm?

Chứng nhận hệ thống HACCP có thể giúp doanh nghiệp bạn:
- Tự tin tiếp xúc với khách hàng, chứng minh rằng sản xuất thực phẩm bằng những phương pháp an toàn.
– Chứng minh thực phẩm được quản lý bằng tất cả những biện pháp ngăn ngừa hợp lý để đảm bảo sản phẩm là thực phẩm an toàn.
– Cho phép khách hàng yêu cầu nhà cung ứng phải được đánh giá và chứng nhận nếu hoạt động trong một nước có luật định vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
– Giảm số lượng đánh giá của khách hàng, và điều đó hiển nhiên, tiết kiệm thời gian quản lý và những chi phí liên quan khác.
– Giảm thiểu những sản phẩm hư hỏng & sản phẩm thu hồi.
– Tăng cường mối quan hệ với các nhà chức trách về an toàn thực phẩm.
– Tăng cường tính hiệu quả.

Chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một phương pháp giao tiếp hiệu quả với nhà đầu tư và các bên liên quan khác, là yếu tố quan trọng chứng minh sự cam kết thực phẩm sạch dưới những yêu cầu về quản lý đoàn thể, trách nhiệm đoàn thể và báo cáo tài chính.

HÃY LIÊN HỆ VỚI VINACONTROL CERT ĐỂ TIẾN HÀNH CHỨNG NHẬN HACCP, ĐÁNH GIÁ HACCP, TƯ VẤN HACCP.

VINACONTROL
Hotline : 0987 165 589 / 0945 46 40 47
Email: chnam@vnce.vn
Trụ sở: 54 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng,Hà Nội
Chi nhánh: 115 Trần Quốc Thảo, Phường 7, Quận 3, Tp HCM.
Website: www.chungnhan.vn hoặc www.kiemdinh.co