Tủ Nấu Cơm Điện 12 Khay

Tủ cơm điện 12 khay thuộc dòng tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng phổ biến, rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trường học, bệnh viện... nhằm mục đích nấu cơm với số lượng nhiều trong 1 lần nấu, để phục vụ hàng chục đến hàng trăm người ăn cùng 1 lúc. Tủ cơm công nghiệp ra đời đã thay thế cho phương thức nấu cơm truyền thống, đem lại hiệu quả và năng xuất cao, đáp ứng nhu cầu sử dụng cũng như hiệu quả kinh tế.

TÍNH NĂNG NỔI BẬT CỦA TỦ NẤU CƠM 12 KHAY DÙNG ĐIỆN 

- Tủ được làm từ chất liệu inox 304 sáng bóng, có độ bền và thẩm mỹ cao, phần vỏ tủ gồm 2 lớp dày 0.6mm, ở giữa là lớp bọt cách nhiệt polyurethane giúp chống nóng, giữ nhiệt hiệu quả.

- Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay với chức năng tự động dừng hoạt động và thông báo bằng còi khi tủ bị cạn nước để tránh hư hỏng, an toàn đáng tin cậy.

Tủ cơm 12 khay điện

- Bộ gia nhiệt có kết cấu dạng ống tương tự như các nồi hơi công nghiệp nên gia nhiệt nhanh, hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tận dụng triệt để nhiệt lượng.

- Tự động cấp nước, van sụt áp tự động.

- Thiết bị bảo vệ khi áp suất quá cao, bảo vệ nhiều lớp.

- Dễ dàng lắp đặt sử dụng, tủ đáp ứng nhu cầu, giúp sẵn sàng phục vụ cơm cho hàng trăm suất ăn chỉ trong thời gian ngăn 45-50 phút.

- Hệ thống 4 bánh xe có phanh, chịu lực, linh hoạt, dễ dàng di chuyển.

- Thiết kế van xả đáy chất lượng cao, không kẹt, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh tủ cơm.

- Dễ sử dụng, thao tác đơn giản.

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT

- Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu

khay sâu

+ Dùng khay 3-3,5kg gạo (nấu được 42 kg gạo/ mẻ)

+ Dùng khay 4-4,5kg gạo (nấu được 54 kg gạo/ mẻ)

- Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz hoặc điện 1 pha, 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng.

- Công suất: 12kW

- Áp suất: 0.015-0.02 Pa

- Thời gian nấu một mẻ: 55 - 60phút

- Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1580mm (R x N x C)

- Trọng lượng của tủ: 75kg

CẤU TẠO SẢN PHẨM

- Tủ bao gồm: 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp suất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.

- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Thanh nhiệt và phao bơm nước

- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.

- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.

Cấu tạo tủ cơm 12 khay điện

- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.

- Thời gian chín của từng loại sản phẩm nấu bằng tủ (kg/phút)

CÔNG DỤNG VÀ CHỨC NĂNG CỦA TỦ NẤU CƠM 12 KHAY DÙNG ĐIỆN ĐIỀU KHIỂN CẢM ỨNG

- Tủ cơm công nghiệp sử dụng an toàn, thân inox cánh điện cánh nhiệt.

- Nấu được khối lượng lớn, số lượng nhiều và đáp ứng phục vụ cùng một lúc với số lượng người đông.

Cơm chín đều ngon

- Nhanh chóng tiện lợi, năng suất cao, tránh lãng phí gạo.

- Tủ có độ bền bỉ cao, độ an toàn tuyệt đối, sản phẩm thích hợp trong mọi điều kiện môi trường, có thể phục vụ hàng trăm suất ăn chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, mang tới nhiều tiện ích cho người sử dụng.

- Tủ nấu cơm dùng điện được tích hợp bộ ngắt điện tự động, nhờ vậy tránh được những rủi ro, sự cố kĩ thuật, bảo vệ thiết bị và người sử dụng. Đồng thời giúp hạ thấp chi phí điện năng, mang lại lợi ích kinh tế thiết thực cho người sử dụng.

- Tủ nấu cơm hoạt động trên nguyên lý đun sôi nước, tạo hơi nóng giúp hạt cơm chín nhanh, đều, thơm ngon và giữ trọn hương vị đặc trưng đồng thời giúp tiết kiệm chi phí nguyên liệu thời gian và công sức nấu so với các phương pháp truyền thống cũ.

- Ngoài chức năng dùng để nấu cơm, tủ cơm công nghiệp còn được sử dụng để chế biến các món ăn khác như, hấp cá, hấp xôi, chưng cách thủy, hấp các loại hải sản đồ biển, hấp giò chả, rau củ và hấp các loại bánh như bánh chưng, bánh Flan, bánh tét... Bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn một lúc với loại tủ cơm này mà lại không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của món ăn.

Mang đến khả năng nấu nướng tuyệt vời

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TỦ CƠM 12 KHAY ĐIỆN

Bước 1: Vệ sinh các khay nấu, kiểm tra đường cấp nước cho tủ.

Bước 2: Vo gạo, cho gạo và nước vào khay, lượng nước trong khay cho bằng lượng nước như nấu cơm bình thường.

Bước 3: Đóng cửa tủ và bật nguồn điện cấp cho tủ, bắt đầu quá trình nấu cơm.

Bước 4: Thời gian nấu là 50 phút.

Bước 5: Tắt nguồn điện cấp cho tủ, chờ khoảng 3-5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mở tủ lấy cơm.

CHÚ Ý

1. Lúc mở cửa tủ, bạn nên cẩn thận hơi nóng phun ra có thể gây bỏng.

2. Tủ phải lắm nguồn cấp nước trực tiếp, kiểm tra nguồn cấp nước cho tủ trước khi nấu.

3. Khi thấy tiếng còi cảnh báo tủ bị thiếu nước phải dừng nấu ngay để kiểm tra lại nguồn cấp nước.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TỦ CƠM 12 KHAY DÙNG ĐIỆN

1. Tủ phải vê sinh thường xuyên sau mỗi lần nấu hoặc mỗi ngày phải xả đáy cho tủ. Vệ sinh tủ bằng nước rửa chén thông thường, không sử dụng những chất tấy rửa chứa axit.

2. Dùng nước sạch cấp trực tiếp cho tủ trong quá trình sử dụng. Khi sử dụng với nguồn nước giàu khoáng đá vôi phải có biện pháp vệ sinh theo định kỳ tùy thuộc vào chất lượng nước.

Lưu ý: Tuyệt đối không để khoáng cặn bám trên bề mặt thanh nhiệt.

3. Không để tủ vào khu vực có vật liệu dễ cháy nổ hoặc nơi ẩm thấp, tránh cho hệ thống khung gầm, bánh xe bị oxi hóa.

4. Không để nước lọt vào khoang chứa modul điều khiển (đối với tủ điện có điều khiển).

5. Phải tiếp đất cho tủ trong mọi điều khiện sử dụng.

6. Tủ phải được đóng kín trong quá trình hấp, tuyệt đối không được mở tủ tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài, ảnh hưởng chất lượng của cơm.

7. Khi đã hết thời gian nấu, hấp bạn cần ngắt nguồn cấp nhiệt và đợi 5-10 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới được mở tủ, khi mở tủ phải mở khóa phía dưới trước, đứng tránh bên cửa mở, đề phòng hơi nóng phả ra gây bỏng cho người.

Tủ cơm 24 khay dùng điện