Bán Sốt Me Đảm Bảo Chất Lượng

Hoàng Phương

Sau đây em xin chia sẻ về công thức nấu món sườn sốt me do em làm, các mẹ có thể tham khảo và cho em thêm ý kiến ạ Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất lạ miệng, các cháu nhỏ biếng ăn cũng k thể từ chối. Chuẩn bị: - 500g sườn non - 2,5 thìa (ăn phở) sốt me (Nhà em là cứ thích ăn chua chua) - Nước mắm 1 thìa, mỳ chính 0,5 thìa - Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Cách làm: - Sườn rửa sạch, luộc qua để loại bỏ hết những chất bẩn trong sườn sau đó cho sườn vào rán cho đến khi sườn vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo mỡ. - Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm rồi đổ sườn vừa rán vào - Cho sốt me, mắm, mỳ chính vào đảo đều cho sốt bám đều lên sườn. - Nhớ là phải đậy vung và đun thật nhỏ lửa không là cháy các mẹ nha. - Trong quá trình đun từ 15-17p mình mở ra vung và đảo liên tục để sốt ngấm kỹ vào sườn. - Sau 15-17p các mẹ đã có món sườn sốt me vừa ngon, vừa lạ miệng cho cả gia đình và nhất là những cháu nhỏ thưởng thức rồi...