Trà Lúa Mạch Nhật Bản

Mugicha (Trà lúa mạch) là hương vị trà được yêu thích vào mùa hè ở Nhật Bản. Sản phẩm trà Mugi đặc sản vùng Kanagawa .

Đặc biệt rất tốt cho trẻ em trên 1 tháng tuổi. Trà giúp bé chống tưa lưỡi, đầy hơi, chống táo bón, ngủ sâu.
Mugicha giúp kiểm soát lượng cholesterol và chất béo trong cơ thể, ngoài ra giúp bạn có một giấc ngủ nhẹ nhàng, thư giãn.

Những loại trà thông thường thì sử dụng lúa mạch, nhưng Mugicha được chế biến từ loại lúa mạch hạng nhất mang lại vị thơm ngon khó cưỡng cùng sự hoài cổ của hương vị trà xưa của vùng đất Kanagawa. Hãy đánh thức 1 mùa hè đầy năng lượng bằng 1 tách trà đặc sản vùng Kanagawa vào buổi sáng nhé. 
Điểm đặc biệt của Mugicha là sử dụng loại lúa mạch nguyên chất 100% từ tỉnh Kanagawa có đặc trưng giải phóng 1 lượng lớn tinh bột lúa mạch so với các loại trà lúa mạch thông thường khác. Mang lại mùi vị thật thơm và ngọt dịu, và vị ngọt từ lúa mạch sẽ càng thêm đậm đà nếu bạn thêm vào 1 chút soda nhẹ.

Vì đây là sản phẩm sử dụng lúa mạch nguyên chất nên màu sắc sẽ hơi lợt hơn so với các loại trà lúa mạch khác, tuy nhiên đó là đặc trưng của loại lúa mạch này.

Trà lúa mạch là một trong những loại thức uống được người Nhật uống mỗi ngày. Đặc biệt là trong những ngày hè oi bức, trà lúa mạch lạnh sẽ là một loại thức uống giúp giải khát vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên, khi so sánh với các loại trà khác như trà ô long được biết đến nhiều với khả năng giúp hỗ trợ giảm cân, trà xanh chứa Catechin tốt cho sức khoẻ…thì trà lúa mạch không được nhiều người biết đến những công dụng của nó.
Thực tế thì các nghiên cứu gần đây cho thấy trà lúa mạch mang lại rất nhiều công dụng cho sức khoẻ.

Dưới đây là 7 công dụng tuyệt vời mà trà lúa mạch mang lại.

1. Bảo vệ dạ dày

Trong trà lúa mạch có chứa các thành phần có chức năng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Thông thường, dạ dày con người hoạt động rất tích cực để tự bảo vệ chúng không bị tác động bởi dịch dạ dày do chính chúng tiết ra. Tuy nhiên, vào những ngày cơ thể bị căng thẳng, mệt mỏi, cơ chế này của dạ dày bị mất kiểm soát, niêm mạc dạ dày dần bị ăn mòn gây ra viêm loét dạ dày. Trong trà lúa mạch có chứa thành phần giúp bảo vệ phần niêm mạc dạ dày này, do đó bằng việc uống trà lúa mạch, có thể góp phần ngăn ngừa viêm loét dạ dày.

2. Cải thiện khả năng tuần hoàn máu

Trong trà lúa mạch chứa thành phần có khả năng giúp cải thiện tuần hoàn máu, thành phần này được sinh ra trong quá trình rang lúa mạch.
Hơn nữa, trong lúa mạch còn có thành phần GABA (Gamma Aminobutyric Acid). Đây là chất có khả năng làm cân bằng huyết áp, giúp phòng ngừa cao huyết áp hiệu quả.

3. Tác dụng chống oxy hoá

Trong trà lúa mạch còn có chứa chất p-Coumaric acid, chất này có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây oxy hoá tế bào. Từ đó giúp ngăn ngừa các loại bệnh do gốc tự do gây ra như béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, đột quỵ, ung thư…

4. Giải nhiệt cơ thể

Vào mùa hè, khi nhiệt độ cơ thể lên cao, cơ thể dễ bị mất nước, uống trà lúa mạch lạnh sẽ giúp giải nhiệt nhanh chóng, bù nước hiệu quả.

5. Ngăn ngừa sâu răng

Một công dụng gây bất ngờ của trà lúa mạch là phòng chống sâu răng. Trà lúa mạch có khả năng ức chế sự hình thành vi khuẩn Streptococcus mutans, chính là nguyên nhân gây sâu răng.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là uống trà mạch có thể ngăn ngừa hoàn toàn sâu răng. Nên hãy đánh răng thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn các nguyên nhân chính gây sâu răng.

6. Phòng ngừa ung thư

Ung thư được cho là nguyên nhân dẫn đến tử vong nhiều nhất của người Nhật. Như đã nói ở trên, trong trà lúa mạch có chứa thành phần giúp chống lại các gốc tự do, do đó có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả.

7. Là thức uống an toàn với tất cả mọi người

Trà lúa mạch khác với cà phê là không có chứa caffeine. Tuỳ vào tình trạng sức khoẻ hoặc với người lớn tuổi, trẻ nhỏ…sẽ không được sử dụng các loại thức uống có chứa caffeine.
Hoặc với phụ nữ mang thai, sử dụng thức uống có chứa caffeine có thể gây ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Do đó mà trà lúa mạch chính là một sự lựa chọn phù hợp, vì không có chứa caffeine nên ai cũng có thể yên tâm sử dụng.

Ngoài ra, nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng các hợp chất phong phú như lignan, selen, vitamin A, B, C, E, muối khoáng, canxi, magiê, kali… có trong trà lúa mạch mà thức uống này được biết đến như một loại “thần dược” cho sức khỏe. Vừa giúp giảm cân, ngăn ngừa sỏi mật, nhiễm trùng do vi khuẩn, vừa bảo vệ màng tế bào và não khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị vô sinh, hạn chế chứng tim mạch và rối loạn thoái hóa thần kinh. Chất xơ trong trà lúa mạch thúc đẩy sự chuyển động của ruột thường xuyên và cải thiện tiêu hóa một cách đáng kể.
Nếu chẳng may bị nhiễm lạnh, sẽ thật yên tâm nếu trong nhà có sẵn trà lúa mạch. Đây được coi là một trong những phương pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả khi bị sốt tại nhà. Nó góp phần làm giảm tắc nghẽn hô hấp và hỗ trợ điều trị bệnh suyễn cũng như viêm họng, viêm phế quản rất hiệu nghiệm.
Không chỉ vậy, người Nhật Bản còn sử dụng trà lúa mạch như một chất làm sạch máu. Nghe có vẻ lạ nhưng khoáng chất magie Barney có trong trà lúa mạch được kiểm nghiệm cho thấy có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm nguy cơ phát triển huyết áp, tiểu đường và mang đến một trái tim khỏe mạnh.
Đặc biệt, trà lúa mạch phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ tới người lớn, thậm chí người cao tuổi cũng có thể sử dụng được. Một tách trà lúa mạch trước khi đi ngủ có thể giúp bạn thư giãn và ngủ ngon hơn nhờ melatonin, tryptophan và amino acid – những axit amin có lợi được tìm thấy trong trà lúa mạch.