Mách Bạn Cách Chọn Màng Bọc Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Gia Đình

Màng bọc thực phẩm là sản phẩm được các gia đình sử dụng nhiều trong việc bảo quản thực phẩm hàng ngày. Các sản phẩm màng bọc trên thị trường được sản xuất đa dạng chất liệu, kích thước, để chọn được cho mình một sản phẩm màng bọc phù hợp người dùng hãy theo dõi chi tiết ở bài viết dưới đây.

Kinh nghiệm lựa chọn màng bọc thực phẩm phù hợp nhất

Dựa vào màu sắc để đánh giá an toàn của màng bọc

Chọn màng bọc thực phẩm màu trắng được làm từ nhựa PE thường sẽ có sự an toàn hơn so với những loại màng bọc thực phẩm có màu vàng được làm từ nhựa PVC. Bởi nhựa PE có khả năng tự phân hủy nên tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Trong trường hợp nếu chọn loại màng bọc thực phẩm PVC người dùng hãy xem chi tiết trên bảng thành phần của nó có chứa DEHA/ DEHP hay không. Dễ hiểu là những chất này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.

Lựa chọn thương hiệu màng bọc thực phẩm uy tín

Trên thị trường có rất nhiều loại màng bọc thực phẩm khác nhau, điều này khiến cho người dùng khó có thể nhận biết được đâu là hàng thật và đâu là hàng nhái. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng người dùng hãy đến trực tiếp các siêu thị, cửa hàng phân phối uy tín để mua được những sản phẩm tốt, an toàn với sức khỏe của mình.

Thông thường những sản phẩm màng bọc thực phẩm có tên tuổi nhất định sẽ được chứng nhận bởi các cơ quan chức năng có thẩm quyền  Vì thế, người dùng có thể an tâm khi sử dụng những sản phẩm này.

Chọn màng bọc thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Các sản phẩm màng bọc trên thị trường sẽ có rất nhiều loại khác nhau nên người dùng rất khó để biết được nguồn gốc của chúng. Để mua được cho mình những sản phẩm chất lượng người dùng không nên mua những loại màng bọc thực phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc ở ngoài chợ.

Hiện nay, có một số loại màng bọc thực phẩm thường sẽ thêm vào các chất phụ gia như DEHA/ DEHP để tăng độ mềm, trong suốt cho sản phẩm. Tuy nhiên, đây lại là những chất được sản xuất tràn lan không rõ nguồn gốc gây nguy hiểm cho sức khỏe của con người.

Kiểm tra độ ma sát của màng bọc thực phẩm với da tay

Khi mua màng bọc thực phẩm ở bất cứ nơi đâu người dùng hãy để chúng tiếp xúc trực tiếp với da tay của mình. Bằng cách thử độ kết dính của màng bọc thực phẩm sẽ cho bạn biết có nên chọn loại màng bọc thực phẩm này hay không. Thông thường màng bọc thực phẩm PE x có khả năng kết nối thấp, còn đối với những loại màng bọc kết dính cao thường sẽ được làm từ nhựa PVC và các chất phụ gia đi kèm.

Mua hàng dựa vào mức độ cháy của màng bọc

Đối với những sản phẩm được phép dùng thử bạn có thể lấy thử một chút để đốt và kiểm tra độ an toàn của nó. Đối với những loại màng bọc dễ đốt cháy sẽ có chất lượng tốt. Còn những loại màng bọc cháy kém thường là những sản phẩm được làm từ chất liệu kém và kèm thêm chất phụ gia.

Đối với màng bọc thực phẩm bằng PE thường sẽ rất dễ cháy, khi cháy lửa phát ra sẽ có màu vàng, có mùi nến nhẹ, màng bọc cháy sẽ nhỏ ra vài giọt dầu. Còn đối với màng bọc PVC khi đốt sẽ có ngọn lửa xanh đen, sản phẩm không dễ cháy và có mùi phát ra gây khó chịu.

Lưu ý khi sử dụng màng bọc thực phẩm

Chọn màng bọc thực phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng

Khi mua màng bọc thực phẩm bạn hãy chọn loại màng bọc phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân. Dễ hiểu là vì các loại màng bọc thực phẩm trên thị trường chỉ thích hợp dùng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh và không dùng được trong lò vi sóng. Vì thế, nếu muốn sử dụng màng bọc thực phẩm cho tủ lạnh thì hãy chọn loại màng bọc có thể chịu được nhiệt.

Để nguội thực phẩm trước khi bọc màng bọc

Đối với đồ ăn muốn dùng màng bọc người dùng sẽ phải để nguội chúng, bởi vì nếu bọc ngay lúc đồ ăn còn nóng sẽ làm đồ ăn mất đi các chất dinh dưỡng do màng bọc gây ra. Đồng thời, chỉ nên bảo quản đồ ăn với màng bọc dưới 6 tiếng để đảm bảo đồ ăn được tươi ngon nhất.

Nên bảo quản trái cây bằng màng bọc thực phẩm

Đối với các loại trái cây như lê, mận, táo, nho, hồng, dưa hấu…việc bọc màng bọc thực phẩm sẽ giúp cho trái cây luôn tươi ngon và đảm bảo được các chất dinh dưỡng tốt nhất bên trong quả. Còn đối với các loại củ quả dùng cho nấu nướng như dưa chuột, cà rốt, đậu, ớt chuông, cà…bọc màng bọc thực phẩm cũng tạo được độ tươi ngon khi sử dụng.

Không dùng màng bọc cho đồ ăn dầu mỡ

Để đảm bảo sức khỏe của bản thân người dùng không nên bọc màng bọc cho các loại thức ăn có chứa dầu mỡ, các loại đồ muối chua như cà, dưa, mắm…có tính axit cao. Bởi nếu sử dụng sẽ phát sinh ra những chất độc hại làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng.

Không bọc thực phẩm bằng nhiều lớp màng bọc

Thường nhiều người sẽ lầm tưởng bọc nhiều lớp màng bọc sẽ bảo đảm thực phẩm được tươi ngon hơn. Tuy nhiên, việc bọc quá nhiều lớp màng sẽ khiến cho thực phẩm bị mất đi chất dinh dưỡng và độ tươi ngon vốn có của nó.

Không nên dùng các biện pháp gia nhiệt với màng bọc thực phẩm

Thực tế, các loại màng bọc thực phẩm không chịu được nhiệt độ cao. Vì thế, việc sử dụng màng bọc thực phẩm để rã đông đồ ăn, chiên, nướng…sẽ dễ làm màng bọc tan chảy hay phát sinh chất gây độc hại đến sức khỏe của người dùng.

Hi vọng với một số cách chọn màng bọc thực phẩm tốt cho sức khỏe gia đình trên đây, sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lựa được cho mình một loại màng bọc phù hợp nhất.

>>> Tham khảo cách nhập màng bọc thực phẩm trung quốc chi tiết tại: https://hangve.com/mang-boc-thuc-pham-trung-quoc/