Kiểm Nghiệm Và Công Bố Xúc Xích

Kiểm nghiệm và công bố xúc xích ở Bình Dương

Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt (thông thường và chủ yếu là thịt heo, thịt bò,..) bằng phương pháp dồi (nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các loại nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia.... Đây cũng là một trong những món ăn lâu đời nhất mà con người đã tạo ra trong quá trình bảo quản và lưu trữ thực phẩm ằng phương pháp hong khói, phơi khô, ủ muối hoặc hấp chín. Xúc xích được phân biệt hai loại chính là xúc xích khô và xúc xích tươi. Xúc xích khô là loại xúc xích vẫn quen gọi là xúc xích hun khói. Còn xúc xích tươi là loại xúc xích được làm thành hình nhưng chưa qua chế biến.

Để tạo uy tín của sản phẩm với người tiêu dùng và phân phối sản phẩm đúng pháp luật thì các cơ sở sản xuất cần công bố chất lượng cho sản phẩm. Chất lượng sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, đó là lý do vì sao tất cả các sản phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu đều phải được công bố chất lượng sản phẩm trước khi lưu hành. Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm như một tấm vé thông hành của sản phẩm được cơ quan chức năng chấp nhận, đồng thời là cam kết của nhà sản xuất với người tiêu dùng về sản phẩm mà họ cung cấp.

==> Mọi thắc hãy liên hệ với chúng tôi: 0931 770 169 để được cung cấp dịch vụ tốt nhất hoặc tham khảo qua bài viết sau:

Công bố tiêu chuẩn chất lượng là một công việc cực kỳ quan trọng bắt buộc phải làm đối với doanh nghiệp muốn kinh doanh sản xuất xúc xích các loại nhằm kinh doanh hợp pháp và giới thiệu những thông tin cần thiết cho khách hàng.

Theo quy định, tại Việt Nam, tất cả các loại xúc xích sản xuất, chế biến trong nước hay nhập khẩu đều phải đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm. Sản phẩm xúc xích trước khi lưu thông trên thị trường phải xin giấy phép công bố và kiểm nghiệm xúc xích theo tiêu chuẩn chất lượng do Sở Y tế cấp.

Mặc khác, căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá đúng đắn và kịp thời nhận ra sai sót, điều khiển sản xuất theo hướng đã định về sử dụng nguyên liệu, quy trình, thao tác cùng như tìm ra nguyên nhân để khắc phục kịp thời; giúp doanh nghiệp tìm ra biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, điều chỉnh, tối ưu hóa quy trình sản xuất để hoàn thiện sản phẩm, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Nên trước khi đưa sản phẩm lưu thông trên thị trường, doanh nghiệp cần tiến hành kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm xúc xích theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Hồ sơ tự công bố bao gồm:
• Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP)

• Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng (Bản chính hoặc bản sao y công chứng)
Doanh nghiệp cần chuẩn bị:
• Mẫu sản phẩm (Nếu chưa có kiểm nghiệm)
• Mẫu nhãn hoặc hình ảnh sản phẩm
• Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (Đối với sản phẩm trà sản xuất trong nước)
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp
Quy trình tự công bố sản phẩm tại Bầu Trời Mới:
• Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm trà
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
• Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố
Thời gian thực hiện:
– Kiểm nghiệm chỉ tiêu về an toàn đối với sản phẩm: 5 đến 7 ngày
– Đưa thông tin doanh nghiệp lên công thông tin nhà nước: 3 đến 5 ngày.

Đến với Bầu Trời Mới doanh nghiệp bạn sẽ nhận được gì
- Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp và hoàn toàn miễn phí .
- Dịch vụ chất lượng đặt chữ tín lên hàng đầu.
- Đảm bảo tính chính xác , bảo mật cho khách hàng.
- Nâng cao năng lực, uy tín và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
- Được cấp phép của cơ quan nhà nước

Trên đây là những thông tin  hướng dẫn đến các doanh nghiệp thủ tục công bố sản phẩm đối với sản phẩm xúc xích. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hổ trợ tốt nhất.

Thông tin liên hệ dịch vụ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ BẦU TRỜI MỚI
Địa chỉ: 926/1B, Quốc Lộ 1, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Tp.HCM
Điện thoại: 0931770169

Bài viết tham khảo:

Dịch vụ công bố chất lượng gia vị, nước xốt

Thủ tục làm hồ sơ tự công bố tương ớt theo nghị định 15/2018/NĐ-CP

Dịch vụ làm công bố bánh Snack nhập khẩu

Dịch vụ làm giấy chứng nhận y tế (HC) tỉnh Bình Dương

Thủ tục hồ sơ tự công bố nước ép trái cây đóng chai

>>> Xem thêm: Công bố chất lượng sản phẩm ở Hồ Chí Minh; Dịch vụ làm giấy phép kinh doanh giá rẻ; Dịch vụ đăng ký thành lập công ty nhanh; Dịch vụ đăng ký giấy phép kinh doanh uy tín; Dịch vụ làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm;  Dịch vụ làm giấy chứng nhận y tế HC; Dịch vụ đăng ký giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS; Dịch vụ làm giấy phép bán lẻ rượu; Xin giấy phép kinh doanh khách sạn nhà nghỉ; Thành lập doanh nghiệp; Đăng ký công ty; Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm; Công bố sản phẩm