Lòng Lợn Nướng Hàn Quốc

Khi đi tour du lịch Hàn Quốc vào những ngày trời rét, tuyết rơi…được ngồi bên chảo lòng lợn nướng và ăn cùng bạn bè, người thân trong cái thời tiết buốt da buốt thịt ngày đông thì thật tuyệt biết bao.Những nguyên liệu đặc biệt làm nên món lòng nướng này khiến nó đã trở thành một trong những món ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng và được ưa chuộng . Mỗi miếng lòng heo được cắt nhỏ khoảng 5cm rồi được trộn với hỗn hợp dầu cùng nước xốt hạt tiêu đỏ. Khi nướng món ăn này cũng rất cần hai thứ gia vị thiết yếu là tỏi và hành.

Lòng lợn nướng Byul Gobchang – Ẩm thực mùa Đông

Lòng lợn nướng – món ăn phục vụ mùa Đông

Món lòng lợn nướng được phổ biến khắp Hàn Quốc và dường như đã trở thành quen thuộc đối với người dân xứ lạnh nơi đây. Khi ăn, vị giòn và thơm của lòng lợn nướng khiến mỗi thực khách không khỏi “thèm thuồng”. Món ăn đặc trưng của xứ lạnh đã dần dần được phổ biến và ưa chuộng khắp mọi nơi quoanh khu vực châu Á và nhất là những nước có thơi tiết chủ yếu là mát và lạnh. Nhưng điều đặc biệt hơn, mỗi khi du nhập vào một quốc gia, món ăn đặc trưng này lại được cải biển và thêm các loại gia vị và tăng tính hấp dẫn hơn.