Xiên Khè Quán

Giới thiệu Quán ăn Xiên Khè



Quán Xiên Khè nằm trên khu phố sầm uất ẩm thực với các món ăn bình dân ,vị trí thoáng mát bên bờ kênh Nhiêu Lộc đoạn ngay chân cầu Trần Khánh Dư (quận Phú Nhuận) làm cho quán trở nên đặc biệt hơn. Không gì thú vị bằng trong cái thời tiết oi bức của Sài Gòn như hiện nay, được ngồi bên những món ăn ngon và tận hưởng những cơn gió mang theo hơi nước mát lạnh từ bờ kênh thổi vào. Quán mang phong cách ẩm thực chân quê, dân dã xen lẫn nét hiện đại, nhanh chóng, các món ăn nướng, xiên đậm chất Việt Nam tại thành phố Hồ Chí Minh. 

 

Mỗi xiên que nướng ở quán có giá 19.000 đồng. Với các món xiên bò, gà, hải sản giàu vitamin, chia ra khẩu phần ăn nhỏ, dễ ăn và thực đơn phong phú, không gian giản dị, tận hưởng làn gió mát của bờ Kênh đặc trưng miền song nước Sài Gòn




Những món nướng luôn hấp dẫn người ăn vì sự phong phú cũng như hương thơm hấp dẫn do món ăn mang lại

Với thế mạnh của nhà hàng là thực phẩm tươi sống và chất lượng cao, chúng tôi có thể chứng minh cho các bạn thấy bằng những món ăn thật sự hấp dẫn, rất nhiều món nướng quen thuộc như: tôm, canh gà, thịt heo, thịt bò, mực, bạch tuộc, chim cút. Điểm thú vị nữa là bạn tự tay nướng chín thực phẩm ngay tại bàn, hương thơm nức từ món ăn theo làn khói tỏa ra thật kích thích vị giác của mọi người xung quanh.


Đầu cá Hồi nướng là một món giàu dinh dưỡng, kích thích sự thong minh rất nhiều thực khách ưa chuộng

Bên cạnh những xiên nướng, thực đơn ở đây còn hấp dẫn thực khách với món cá sơn gà cháy tỏi. Đây là loài cá rất hiếm được đánh bắt ở vùng biển Khánh Hòa. Cá chỉ to hơn bốn ngón tay, nhưng thịt cá mềm và ngọt không khác gì thịt gà, nên thực khách đến đây đều gọi món ăn này để thưởng thức.
Món ăn này được chế biến đơn giản, cá sơn gà sau khi làm sạch, được khứa thành từng đường xéo hai bên thân. Ướp cá với một ít muối rồi chiên vàng. Tỏi sống lột sạch vỏ, thái thành từng lát mỏng rồi phi vàng, sau đó cho cá đã chiên vào xóc đều để tỏi bám vào cá. Món ăn với hương thơm thoang thoảng của tỏi thật quyến rũ, gắp một miếng cá, chấm vào chén nước tương ớt và thưởng thức, thịt cá mềm, ngọt thấm vào trong từng vị giác của bạn.


Cá sơn gà là một đặc sản chỉ có ở vùng biển Khánh Hòa.

Đặc biệt hơn ở quán có món Tứ Quý Khè là một đặc sản mà khi thực khách nào bước vào đều gọi. Đây là một món ăn chế biết từ trứng gà non, lòng gà, tim gà, mề gà, bốn thứ quý giá nhất của con gà được ướp với gia vị đặc trưng của quán, xóc đều với tỏi mỗi miếng gắp dẫn thực khách đến 1 cảm giác khác nhau vị tươi của trứng vị dai giòn sựt sựt của lòng gà, mùi thơm của tim và mề gà.


Món Tứ Quý Khè đặc sản của quán

Ngoài ra, ở đây còn có các món cá nướng khác, món lẩu rau chạy (rau choại), rau chạy xào thịt bò... cũng rất ngon và lạ miệng đối với nhiều người. Nếu muốn có một địa điểm lý tưởng để vừa thoải mái ngồi ăn uống vừa trò chuyện cùng bạn bè thì đây là một địa chỉ gợi ý cho bạn: 117 Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận 1, TP HCM. Quán bán từ 17h00 đến 2h00 hằng ngày. 

Đội ngũ và cán bộ nhân viên :
Đội ngũ đầu bếp nhiều năm chuyên nghiệp cùng với nhân viên phục vụ nhiệt tình,biết chiều lòng khách,nhanh nhẹn vui vẻ chắc chắn sẽ mang đến cho quý khách một bữa ăn ngon miệng và hài lòng.
Một lần nữa chúng tôi xin trân thành cảm ơn quý khách đã đến và quan tâm tới Nhà Hàng Hoa Biển của chúng tôi. Một Nhà Hàng Hoa Biển hải sản sẽ làm quý khách thật hài long và dễ chịu. 

Một số hình ảnh của xiên Khè:

LIÊN HỆ:
facebook: http://www.facebook.com/xienkhequan
địa chỉ: Xiên Khè - Nướng và Lẩu - 117 Trần Khắc Chân, P.Tân Định, Quận 1, TP.HCM
điện thoại: 0933 106 083 - Xuân Thức
hoạt động: từ 17h00 đến 2h00 hằng ngày