Quán Bánh Đa Cua Ngon Quận Gò Vấp

* Bánh Đa Cua:

Ấn tượng đầu tiên về bát bánh đa cua khi được mang ra là một món ăn vô cùng hấp dẫn với màu nâu của bánh đa, màu vàng của cua, màu đỏ của tôm...

Sợi bánh đa có màu nâu đặc trưng, dai dai. Điều đặc biệt ở đây là bánh đa không bị ngấm nước nhanh nên nếu bạn nào có ăn hơi chậm một chút thì vẫn ngon và không sợ bánh đa bị nát. Nước dùng rất đậm vị, ngọt ngọt vị của cua, thơm thơm mùi hành phi. 

Phần nhân của bánh đa cua ở đây rất đa dạng và nhiều hơn một chút so với nhiều quán khác, ngoài rau theo mùa ra còn có tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả thịt... Bởi vậy nên các tín đồ của món bánh đa cua chắc chắn sẽ rất thích thú vì vừa được ăn ngon, vừa được thưởng thức nhiều hương vị.

* Lẩu Cua Đồng: 

Món lẩu cua đồng hải sản trông đơn giản nhưng thực tế lại đòi hỏi sự cầu kỳ và hết sức kỹ lưỡng, đặc biệt là khâu chế biến. Muốn riêu cua ngon, người đầu bếp phải chọn những được những con cua chắc thân, còn sống. Có như thế, riêu cua mới kết thành mảng và thơm ngon, ngọt.