Quán Ăn Phòng Trà Khu Bàu Cát

Điểm nhấn của món ăn nằm ở đĩa cơm cháy sém vàng ươm dậy mùi thơm, quết thêm lớp mỡ hành béo ngậy vừa nhìn đã thấy thèm. Gà ăn rất chắc thịt, khi chín có lớp da vàng ươm và thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, được rưới mỡ hành nên càng thơm ngon. Món ăn sẽ được nâng lên tầm đặc sắc khi ăn cùng muối trộn sả và lá giang băm nhuyễn.

Từ lâu, bò tơ Củ Chi đã nổi tiếng bởi thịt bò tơ ngọt, mềm, thơm, chế biến được nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kì. Ở Pha Lê Quán, bạn có thể thỏa thích lựa chọn nhiều món ăn được chế biến theo nhiều kiểu. Nhưng nên bắt đầu bằng một số món đơn giản như bò luộc, bò nướng để thưởng thức vị bò một cách tươi ngon nhất.

Cà Mau nổi tiếng về sự trù phú của các loài tôm cua ghẹ. Đặc biệt, cua biển Cà Mau nổi tiếng khắp trong nước và quốc tế. Thịt cua tươi, chắc, ngọt thơm và rất nhiều gạch. Khi ăn cùng muối tiêu chanh ớt thì ngon hết ý. Sự cẩn thận trong cách lựa chọn nguyên liệu là điều then chốt giúp Pha Lê Quán chế biến ra những món cua tuyệt vời nhất. Để phục vụ thực khách những món cua ngon nhất, khâu chọn cua đóng vai trò cực kỳ quan trọng, cua phải thật tươi thì khi chế biến xong mới bảo đảm giữ được vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của cua.

Chẳng ai biết phòng trà ở Sài Gòn ra đời từ bao giờ. Chỉ có điều, giữa cái nhịp sống biến đổi từng ngày, sức sống của những phòng trà ở Sài Gòn vẫn chưa bao giờ dứt. Khách hàng có thể đến Pha Lê Quán để nghe ban nhạc biểu diễn mỗi đêm hoặc tự mình hát giao lưu cùng mọi người và cùng những người thân của mình thưởng thức những món ăn trong không gian âm nhạc tuyệt vời.