Quán Hủ Tiếu Ngon Khu Trung Sơn

HỦ TÍU MÌ HƯNG LONG

Đ/c: Số 8 Đường số 3, KDC Trung Sơn, Xã Bình Hưng, Bình Chánh 

Fanpage: Quán Hưng Long - KDC Trung Sơn

Tel: 02862772989 - 0764363370

Giờ mở cửa: 6h - 13h

Với người dân Nam Bộ nói chung và đất Sài Thành nói riêng, món Hủ Tiếu Mì trứ danh chiếm vị trí lớn trong lòng mọi người cũng như bản đồ ẩm thực miền Nam. Hủ Tiếu có lẽ đã quá quen thuộc trong cẩm nang ăn uống của thực khách Sài Gòn. Để thực khách có cơ hội tiếp cận với mùi vị Hủ Tiếu Mì ngon chính gốc, Hủ Tiếu Mì Hưng Long mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này với giá cả rất phải chăng.

Tô hủ tiếu tại đây hấp dẫn nhất phải kể đến là nước lèo. Người đầu bếp phải sử dụng nước được ninh từ xương ống, có vị ngọt đậm mà thanh, rất tinh tế, tự nhiên, chứ không phải vị ngọt đến từ gia vị nêm nếm. Sợi hủ tiếu, sợi mì lại phải là loại hủ tiếu, mì trứng tươi, chỉ cần trụng nhanh qua nước sôi là đã mềm. Thành phần của tô hủ tiếu đặc biệt cũng hoành tráng không kém với đủ loại: sườn, bò viên... khiến thực khách chỉ nhìn thôi đã muốn được thưởng thức ngay rồi.

Sợi hủ tiếu, sợi mì lại phải là loại hủ tiếu mì, mì trứng tươi, chỉ cần trụng nhanh qua nước sôi là đã mềm. Sợi mì vàng ươm, bóng loáng hòa quyện cùng những sợi hủ tiếu mì trắng ngần, cái dẻo cái thơm đã có thể cảm nhận được bằng mắt.

Khi tới quán, chỉ cần gọi món và đợi một lúc thôi, một bát hủ tiếu đầy ụ sẽ được bê ra. Những sợi hủ tiếu dai dai, cùng với thịt xá xíu thơm ngậy ngập trong nước dùng ngọt lịm, đã tạo nên bất hủ tiếu chất lượng mang đậm hương vị của quán.

Múc một tô hủ tiếu để phục vụ thực khách, lẩn chìm dưới làn nước là sợ hủ tiếu dai mềm, trắng phau, điểm thêm những lát thịt, phủ lên trên là rau sống thanh mát. 

Món hủ tiếu khô đặc biệt hấp dẫn với mùi vị vô cùng thơm ngon, nhiều thịt, nước lèo thì đậm đà tròn vị khiến bạn ăn hoài mà không ngán.

Bò kho ở đây được đánh giá khá ngon, thịt bò ninh mềm không bị mỡ nên ăn đỡ ngán, nước bò kho thêm tí muối tiêu chanh rất đậm đà vừa miệng khi ăn cùng hủ tiếu hay bánh mì. 

Khi tô bò kho nóng hổi, bốc hơi nghi ngút được bưng ra, mùi cay nồng thơm phức của món ăn sẽ khiến bao tử của bạn không khỏi bồn chồn. Miếng bò ngọt mềm nhờ vào bí quyết ướp thịt gia truyền, phần nước dùng sền sệt thơm nồng. Húp thử một muỗng nước, thoạt đầu, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa vì độ cay của ớt, của sa tế, nhưng dần lại là cảm giác sảng khoái thiệt “đã”, thoang thoảng hương thơm sả, quế, hồi hòa quyện cùng vị giòn của bánh mì. Bên cạnh đó còn có các loại rau thơm và chén muối ớt chua chua cay cay cho món ăn của bạn thêm trọn vẹn.

HỦ TÍU MÌ HƯNG LONG

Đ/c: Số 8 Đường số 3, KDC Trung Sơn, Xã Bình Hưng, Bình Chánh 

Fanpage: Quán Hưng Long - KDC Trung Sơn

Tel: 02862772989 - 0764363370

https://www.diadiemanuong.net.vn