Cá Lóc Nướng Ngon Đường 3/2 Quận 11

Đ/c: 1099 Đường 3/2, Phường 6, Quận 11

Giờ hoạt động: 16h - 22h

Tel: 0901192088

Giao hàng tận nơi từ 8h - 22h

Giao ở ứng dụng GoViet, Grab, Now.vn

Cá lóc loài cá này rất lành tính và thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó có món cá lóc nướng trui, món ăn này khá dân dã và rất phổ biến ở thôn quê nhưng lại mang vị ngon riêng biệt trong bữa cơm gia đình đặt biệt là mồi nhấm rất thích hợp cho ngày họp mặt cuối tuần với bạn bè. Vị ngọt thịt cá, nước chấm và rau sống là một thú vui hiếm có khi thưởng thức.

Cá lóc ở đây được lựa chọn từ loại cá to vừa phải chắc thịt. Cá sau khi làm sạch sẽ được xiên vào que và nướng trên lò than rực hồng… nên thịt cá có mùi thơm rất đặc trưng và vẫn giữ được vị ngọt thịt tự nhiên.

Còn lại thì sau khi cá chín, người nướng sẽ đem cá trải lên một lớp giấy bạc, rưới lên thân cá nước mỡ hành, đậu phộng rang… rồi quấn lớp giấy bạc lại, rút cây mía ra. Giấy bạc sẽ làm cá vừa chín giữ được độ nóng và hương thơm. Cũng giống như cá lóc nướng thông thường nhưng ở đây cho thêm mỡ hành nên khi dọn lên còn nóng, mùi hương thơm lừng lan tỏa, thịt cá ăn vào cảm thấy không bị khô mà còn beo béo kích thích vị giác.

Cá lóc nướng trui có thể ăn với các loại nước chấm như: mắm ngọt, mắm me, mắm nêm. Những thớ cá trắng thơm được cuộn tròn trong lát bánh tráng, ăn kèm ít chuối chát, lá cóc, bún tươi, dưa leo hòa quyện với vị cay xè, mặn mặn của nước chấm chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của bất kỳ ai khó tính nhất.

Với tinh thần phục vụ chu đáo, nhiệt tình cùng người đứng bếp khéo léo, những chú cá lóc nướng thơm nức mũi được gửi đến thực khách.

Đ/c: 1099 Đường 3/2, Phường 6, Quận 11

Tel: 0901192088

https://www.diadiemanuong.net.vn