Quán Bún Bò, Bún Riêu Ngon Quận Bình Thạnh

BÚN BÒ, BÚN RIÊU 24/24

Đ/c: 160 ( D2 cũ) Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh 

Tel: 0936092438

Giờ hoạt động: 24/24

Giao hàng qua Goviet, Now.vn, Grap Food...

Bún bò Huế là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người nhưng mỗi lần thưởng thức bạn lại có những trải nghiệm, những cảm xúc khác nhau. Cái hương vị cay cay, đậm đà, thơm nồng hương xả ớt của món ăn đã làm mê đắm bao người, khiến bạn ăn hoài không thấy chán. Diadiemanuong.net.vn mời bạn đến với Bún Bò, Bún Riêu 24/24 để thưởng thức bún bò Huế, bún giò heo, bún giò chả, bún bò chả, bún bò tái...  thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng bạn bè, người thân đến và thưởng thức ngay bạn nhé!

Một bát bún bò ngon đòi hỏi rất nhiều tiêu chuẩn nước dùng phải đậm đà, có vị ngọt thanh và cay, rau sống ăn kèm phải được thái nhỏ với đủ loại rau như bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống... dĩ nhiên là không thể thiếu hủ ớt ngâm và ớt sa tế hoặc ớt bằm...

Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.

Tô bún bò với nước dùng trong, để lộ những sợi bún trắng nằm xếp lớp; vài lát ớt màu đỏ nổi bật trên nền xanh pha trắng của rau hành, quyện với những váng sao của tinh dầu sả nhưng vẫn không che được những miếng bắp bò, nạm bò, chả… Lấy đầu đũa gắp ít sa tế, nhúng vào tô bún, sa tế từ từ tỏa bung ra và chất cay cũng thong thả lan tỏa quanh tô bún khiến thực khách, dù chưa ăn, cũng phải hít hà… Khi thưởng thức, sự kết hợp hài hòa giữa nước lèo ngọt thanh, pha chút mềm béo của giò heo, bắp bò, chả và chút cay của sa tế, chua chua của chanh tươi... lôi cuốn bạn không ngừng trong từng hương vị.

Quán được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức những bữa ăn trong ngày. Thực đơn rất đa dạng với các món bún bò, bún riêu... nên được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức được nhiều hương vị khác nhau.

Nước lèo không đậm màu như những chỗ khác do người bán xào cà chua tươi để lấy màu sắc tự nhiên kết hợp với nước me tạo độ chua đậm đà, hương vị ngọt thanh từ xương ninh cũng góp phần cho nước lèo thơm ngon hơn. Tô bún tuy chỉ gồm miếng giò heo, huyết heo và đậu hũ nhưng không vì thế mà kém vị, bởi mỗi thành phần lại tạo được nét đặc trưng riêng.

Quán có không gian rộng rải thoáng mát, sạch sẽ và đồ ăn thì rất hợp vệ sinh. Hãy đến và thưởng thức một tô bún riêu chất lượng mà giá thì rất là bình dân nhé.

BÚN BÒ, BÚN RIÊU 24/24

Đ/c: 160 ( D2 cũ) Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh 

Tel: 0936092438

https://www.diadiemanuong.net.vn