Bánh Xèo Bình Thuận Ngon Quận Thủ Đức

BÁNH XÈO BÌNH THUẬN

Đ/c: 829 Phạm Văn Đồng, P. Linh Tây, Q. Thủ Đức

Tel: 0986778262

Thời gian: 15h00 - 22h00.

Cái tên Bánh xèo, Bánh căn xuất phát từ tiếng “xèo xèo” nghe vui tai mỗi lần đổ bánh. Bánh xèo, bánh căn cũng là món ăn dân dã mà gần như đi du lịch đâu cũng dễ thấy từ khu vực miền Trung đến tận Tây Nam Bộ. Nhưng nếu bạn để ý thì ở mỗi vùng đất đều có sự khác biệt giữa cách chế biến, loại bột, loại nhân, loại nước chấm… hay cả cách ăn bánh xèo, bánh căn cũng khác nhau. Đến Sài Gòn bạn đã thưởng thức hai món này ở quán Bánh Xèo Bình Thuận chưa? nếu chưa hãy ghé qua cho mình thưởng thức hai món ăn ngon đạm chất miền trung này nhé.

Quán bán ở 22 Huỳnh Đình Hai : 3 năm và 221/1 Bùi Đình Túy : 1 năm. Nay chuyển về Phạm Văn Đồng.

Quán mặt tiền Phạm Văn Đồng cách ngã tư Tô Ngọc Vân - Phạm Văn Đồng khoảng 100m hướng về sân bay Tân Sơn Nhất.

Quán chính gốc Phan Thiết Bình Thuận, mực gửi ở quê biển Bình Thuận vào, ăn trong tô kèm rau sạch, nước chấm đỏ tươi.

Bánh căn, bánh xèo ở đây đặc sắc ở chỗ có nước chấm mắm nêm, mắm đậu, mắm cà hay chén nước cá kho của quán khá đặc biệt ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng quế, diếp cá hay xoài xanh thái sợi, vô cùng hấp dẫn.

Quán bình dân, thoáng mát, sạch sẽ. Có bãi giữ xe, đậu được ô tô.

Bánh xèo Bình Thuận 7k/1 cái: 

Bánh xèo Bình Thuận là loại bánh xèo nhỏ, và được chiên giòn rụm trên khuôn thép có kích cỡ chỉ tầm bàn tay. Nhân được lựa chọn có mực, tôm và thịt heo. Vì là vùng biển nên tôm mực sẽ tươi và ngon. Đặc biệt là con tôm mực nhìn cực ngon và hấp dẫn. 

Bột đổ bánh xèo là bột gạo, có pha chút màu vàng nghệ. Nước chấm được pha ngon, có thêm ớt cay cay, và đặc biệt là có rắc thêm đậu phông giã nhỏ.  Miếng bánh bỏ ngập trong chén nước mắm, sau đó bỏ thêm chút rau rồi mới từ từ thưởng thức. Không giống như những nơi khác sẽ cuốn rau, bánh… và chấm mắm.

Hấp dẫn quá phải không nào? Chỉ có 7k/cái thôi vừa có tôm, có mực có thịt là quá chất lượng rồi. Và lạ hơn nữa là ở đây không sử dụng chén nước mắm nhỏ mà “chơi” nguyên tô nước mắm “chà bá” chấm đã luôn.

Bánh căn: 4k/1 cái:

Quán còn có chuyên về các món ăn đặc sản Bình Thuận như bánh căn, bánh xèo,… với hương vị đậm chất miền Trung là lựa chọn khá tốt với những ai muốn tìm kiếm chút kỉ niệm quê hương.

Nước chấm ăn kèm thường là nước mắm pha loãng, tỏi, ớt... hoặc nước cá kho (cá nục), khi ăn nhúng nguyên bánh và rau sống vào nước chấm. Nước chấm có thể bỏ thêm xíu mại, mỡ hành để tăng thêm hương vị.

Giá bánh căn ở đây khá bình dân so với những quán khác cộng với cách pha nước chấm đặc biệt lạ miệng giúp bánh căn Thủ Đức luôn hấp dẫn mọi người đến thưởng thức.

 Thực khách có thể lựa chọn bánh căn trứng, căn thịt, bánh bèo, bún mắm nêm… Bánh căn, bánh xèo nóng hổi, tôm mực tươi rói, vỏ mềm, đúng hương vị Bình Thuận. Bánh căn, bánh tráng khá đầy đặn và nhiều nhân.

BÁNH XÈO BÌNH THUẬN

Đ/c: 829 Phạm Văn Đồng, P. Linh Tây, Q. Thủ Đức

Tel: 0986778262

http://www.quangcao24h.com.vn