Chuyên Cung Cấp_Nhận Đặt Tiệc_Bia Sống F.o _Bia Men Sống Của Nga Đầu Tiên Tại Vn

       
Thứ nhất, theo thời hạn. Nếu thời hạn bảo quản của bia hơn 1 tuần thì trong loại bia đó đã không còn, hoặc gần như không còn chất sống. Thời hạn bảo quản càng dài thì chất sống càng ít. Thời gian sống của bia sống (chưa xử lý) phụ thuộc nhiều vào phương pháp bảo quản nó. Khi rót ra cốc bia sẽ mất dần mùi vị của mình trong khoảng 1 tiếng đồng hồ, trong chai có nút kín – có thể bảo quản 3 – 4 ngày, còn nếu bỏ chúng vào tủ lạnh, không lắc thì có thể bảo quản khoảng 1 tuần.

Thứ hai, theo các thông số bên ngoài. Bia sống không lọc, không tiệt  trùng truyền thống khi được rót ra cốc nhìn như cốc bị phủ một lớp hơi nước nhẹ. Ra ánh sáng chúng long lanh. Nó có màu hổ phách bão hòa óng ánh vàng. Bọt bia bốc từ đáy cốc trong điệu nhảy say sưa lên bề mặt liên tục trong khoảng thời gian 20 – 30 phút. Điều đó chứng tỏ rằng khí cacbonat đã hoàn toàn hòa lẫn vào thành phần bia, có nghĩa là nó đã được bão hòa trong quá trình ủ men. Phần bọt mũ bia cao 3 đến 7 cm trắng xóa, mịn, không có bọt lớn. Nó cần phải giữ được không ít hơn 5 – 7 phút. Khi thổi vào chúng chúng sẽ uốn cong hoặc bay tứ tung, chứ không được biến mất trong bất cứ trường hợp nào!


Thứ ba, theo mùi vị! Các tiêu chí về mùi vị khác với hai tiêu chí trên là nó mang tính cá nhân và chủ quan rất cao. Và sau đó thì, chẳng nhẽ có thể so sánh mùi vị của loại nước quả vừa được vắt ra với loại đã được đóng trong hộp. Có thể tin chắc mà nói một điều rằng, một khi Quý vị đã thử bia sống thì rất lâu sau sẽ không ai có thể thuyết phục quá vị uống loại bia tiệt trùng bình thường trong chai hoặc trong lon.

Hiện tại, nhờ công nghệ bia độc đáo chúng tôi đã có thể bảo quản bia không phải 5 ngày mà là 30 ngày!

Hiện tại tồn tại một bản đúc, hiểu nhầm, mà có thể là một sự đánh tráo các khái niệm liên quan đến bia không lọc và bia sống. Đối với một người ít kinh nghiệm thì khái niệm “không lọc” bao giờ cũng liên hệ với bia sống. Điều này đúng trong 10/100 trường hợp. Thông thường người ta gọi các loại bia làm từ lúa mì là bia “không lọc”. Trong thế giới bia của châu Âu đây chỉ là một trong những loại bia có pha chế, rất đặc biệt và không phải là loại thịnh hành nhất. Nhờ các tính chất đặc thù của loại lúa mì này trong bia sẽ có một lớp đạm đặc trưng, điều đó đã bị hiểu nhầm là tính “không lọc”. Trên thực tế, bia không lọc là loại bia mà sau khi lên men người ta không lọc bỏ đi hệ men bia sống, chúng sẽ còn lại trong thành phần bia. Vì vậy mà mỗi cốc bia đều có màu như bị phủ hơi nước, chứ không phải màu đục sữa như bia làm từ lúa mì. Đấy chính là loại bia sống không lọc thực sự. Ngoài độ tươi, mùi vị, hương vị, sự kết hợp hài hòa của hoa bia, hạt đại mạch và men bia, sự tồn tại của hệ men bia sống đã mang lại cho bia tính “bổ ích” danh tiếng. Tất cả đều biết đến tác dụng của các men bia sống. Để chắc chắn hơn chúng tôi xin đưa ra đây một số thông tin từ bảng phân tích sinh vật học của bia và một số tính chất của các nguyên tố vi lượng.


Thành phần dinh dưỡng của bia:

Protein. Chỉ có trong bia sống không lọc, đấy là các chất mô và huyết tương, là nguồn của năng lượng, thành viên trong quá trình tổng hợp các loại hooc-môn, men, kháng thể, huyết cầu tố. Trong bia có tất cả các loại axit amin chủ yếu mà chúng ta có thể có trong đạm từ thức ăn. 

Đường (Hidrat Cacbon) – các loại đường có trọng lượng phân tử khác nhau:

Monosaccharide: Glucose (đường nho), fructo, galacto, đường đơn;

Disaccharide: Mantoza – đường mạch nha có trong các mầm mạch nha;

Polisaccharide: Glucogen – các chất pectin có trong tế bào gan và các bắp có chức năng bảo vệ cơ thể.
      Ngoài ra các loại đường còn là nguồn năng lượng cho cơ thể, chúng được sử dụng để tổng hợp chất béo, nuclide và các hợp chất trong cơ thể. Trong trường hợp biểu hiện thiếu các chất đường quá trình tiêu tốn đạm sẽ tăng lên, gây khó khăn cho quá trình trao đổi chất béo, gây ra sự nhiễm axit. 

Kali và sắt. Bia là nguồn kali và sắt. Quá trình hấp thụ kali và sắt sẽ được tăng nếu uống bia vào bữa ăn. Nhờ vào việc chứa ít natri kể cả những người kiêng ăn mặn cũng có thể uống bia. Kali và sắt trong bia sống không lọc tồn tại dưới dạng đã được ion hóa nên được thẩm thấu vào dạ dày rất tốt. Kali giúp loại bỏ nước khỏi cơ thể, tham gia vào quá trình trao đổi đường, tổng hợp đạm, làm tăng trương lực hệ cơ, tác động đến việc chuyển các tín hiệu thần kinh, cần thiết cho các mô của cơ thể. Thiếu kali có thể gây ra phù nề, các bệnh tim mạch. Sắt có trong thành phần của huyết cầu tố, hồng cầu máu, trong men gan và tỳ.  

 Vitamin В1 – điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, kích thích hoạt động của các loại sắt tiêu hóa. B1 có nhiều trong men bia;

Vitamin В2 – có trong thành phần men trong quá trình tổng hợp đạm, có tác dụng làm tăng thời gian sống của hồng cầu, cần thiết cho sức khỏe mắt. Quá trình tăng trưởng, liền sẹo của các mô thực hiện được chính là nhờ nguyên tố này. Ngoài ra B2 còn giúp ta có được làn da mịn màng, săn chắc, không nếp nhăn, không các vết nứt loét, giúp ta có các móng tay chân và tóc khỏe mạnh.

Vitamin В6 -  Một loai vitamin tích cực cần thiết cho cơ thể. Thiếu nó có thể dẫn đến rối loạn thần kinh, ảnh hưởng đến hoạt động của gan và thận, ngoài ra có thể dẫn đến viêm da mặt, phát ban và béo phì.

Vitamin РР -  có trong thành phần men xúc tác trong các quá trình ôxy hóa – khử trong cơ thể. Nó giúp bình thường hóa cholesterol trong máu và làm gia tăng кроваток.

Vitamin В5 – thiếu nó có thể phá vỡ quá trình trao đổi chất, xuất hiện các bệnh về da, xuất hiện các đốm trắng trên cơ thể, tóc bạc sớm, hạn chế sự phát triển của cơ thể trẻ. Loại vitamin này chỉ có trong bia sống không lọc, bởi nó sẽ bị phá hủy trong quá trình tiệt trùng và xử lý dóng gói.

Polyphenol – các chất chống ô-xy hóa. Các polyphenol cảnh báo cho tim mạch về sự thiếu hụt, làm tăng sức đề kháng của các mao quản. Ngoài ra polyphenol còn giúp làm chậm sự phát triển của các khối u ung thư và chứng mất trí.

Các axit hữu cơ – chanh, táo, sữa, nho. Chúng làm cho các axit trong bia gần giống như các axit trong dạ dày. Các axit giúp cơ thể hấp thụ các protein thực phẩm, ví dụ như thịt. 

Các chất khác:
Trong bia còn chứa các chất Anđêhít thuộc loại các chất dễ bay hơi và tạo nên hương vị của bia. Ngoài ra đấy còn là các chất kháng khuẩn và có tác dụng an thần.

Liên hệ ngay để được giá ưu đãi

Chi tiết xin liên hệ: 0936 260 287  HƯƠNG - huongphamfo@gmail.com

                            08.54348555 HOTLINE (U8 BẠCH MÃ, F15, Q10)