Quán Bún Đậu 36 Phố Phường

https://www.facebook.com/bundaumamtom36phophuong

Khuyến Mãi Sốc: Combo Bún Đậu Giành Cho 2 Người Chỉ 69K

Trong khoảng nhiều năm trở lại đây, bún đậu mắm tôm nhanh chóng lấy cảm tình từ các bạn trẻ Sài Thành bởi hượng vị rất đặc trưng xứ Bắc. Món ăn này không đòi hỏi quá nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại có một sức hấp dẫn vô cùng kỳ lạ. Sức thu hút như "cơn bão" đổ bộ vào Sài Gòn; rõ nét nhất là số lượng các quán ăn, các nhà hàng đua nhau phục vụ món ăn này. Một trong số đó không thể không nhắc đến là Quán Bún Đậu 36 Phố Phường – Bún đậu mắm tôm ngon ở Tân Bình, một địa điểm lý tưởng để tận hưởng "Ngon đúng hương vị Bắc" của món Bún Đậu 36 Phố Phường nhé!

Đến với Quán Bún Đậu 36 Phố Phường bạn sẽ được khám phá món Bún đậu mắm tôm của xứ kinh kỳ, bạn có thể chọn: Bún đậu, Bún đậu tá lả, Bún đậu thịt,...

Tại Quán Bún Đậu 36 Phố Phường, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà thấm đẫm tình quê hương xứ sở của món bún đậu. Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, thịt bắp, giả cầy, đậu hũ rán vàng, chả cốm, nem chua rán, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai, ngò rí, dắp cá, dưa leo,…Tất cả các nguyên liệu sạch, thực phẩm sạch được lấy từ nhà cung cấp, uy tín, đảm bảo an toàn, chất lượng cũng như giữ đúng hương vị dân giã mang đậm chất dân tộc của món ăn.

Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ Bắc trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Nếu quá lửa, đậu sẽ “già” và mất đi hương vị thơm ngon. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú. Dù cho bụng đã no căng nhưng nhìn chảo đậu hũ đang chiên tỏa mùi thơm phức vẫn cảm thấy thòm thèm và muốn ăn thêm nữa.

Chả cốm tại quán luôn phải là loại chả cốm mang từ Hà Nội vào được rán vàng ươm. Đặc biệt, nhiệt độ khi rán sẽ quyết định độ chín tới của miếng chả. Miếng chả cốm ngon nhất là khi chiên phồng và vàng ươm. Với món này quý khách có thể chấm với tương ớt ăn kèm.

Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này. 

Món bún đậu thập cẩm, tá lả mới được chủ quán phát trển thêm dành cho những thực khách yêu thích lòng lợn cùng dồi trường, cuống họng, phèo ăn cùng húng lũi và rau thơm với mắm chanh tỏi.

Với tiêu chí sạch, tươi, ngon, những mẹt lòng được chiên nóng hổi của quán chắc chắn sẽ làm bạn ứa nước miếng. Một mẹt lòng sạch gồm dồi, phèo, bao tử, dồi trường, cuống họng... ăn kèm với lá mơ, húng lủi, húng quế, mùi tàu, rau ngổ và chấm với mắm tôm sẽ là lựa chọn mới và không thể bỏ qua cho thực khách của quán trong những ngày hè Sài Gòn.

Với mong muốn gìn giữ và phát huy những gì tinh túy nhất của ẩm thực Miền Bắc. Quán đã sưu tầm và chắc lọc nhiều món ăn truyền thống, nổi tiếng nhưng rất mộc mạc mà gần gũi, kết hợp với phong cách chế biến cầu kỳ và tinh tế. Quán Bún Đậu 36 Phố Phường hân hạnh được là người tiên phong trong việc gìn giữ và giới thiệu đến Qúy thực khách nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, Nghệ thuật ẩm thực truyền thống của mảnh đất kinh kỳ. Bên cạnh đó nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ. Thực khách sẽ có  được những phút giây thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực, đậm đà bản sắc, hương vị thuần chất trong từng món ăn truyền thống của người Hà Nội...

Tất cả thành phần của món ăn đều được đặt trong một Mẹt được lót lá Dong, gợi cho thực khách nhớ về những vùng quê Việt Nam. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, được pha cùng ớt xắt lát, tắc.. rồi đánh cho sủi bọt lên.... Có thể cho thêm đường, tùy khẩu vị mỗi người. Mắm tôm được pha chế rất chuyên nghiệp, không còn vị tanh của mắm tôm nguyên chất, có vị gì đó hơi ngọt ngọt, mặn mặn khiến cho thực khách không thể nào quên...

Thưởng thức món Bún đậu xong, giải khát với các món nước được quán tự tay pha chế như: Trà chanh, Trà tắc, Trà đá, Nước Sấu, Bia, Nước ngọt, ... 

Quán nằm trên con đường 169A Ba Vân, Phường 14, Q. Tân Bình. Khác hẳn với không gian nhộn nhịp bên ngoài, bước vào quán là một khoảng trời riêng mang đậm hơi thở Hà Nội. Bên cạnh thưởng thức những món ăn ngon tại đây, bạn còn chiêm ngưỡng một không gian rất đỗi bình dị, như tên gọi của quán cực kì ấm cúng, thoáng mát, sạch sẽ. Quán có không gian thoáng mát và rất đỗi bình dị,mang lại cho thực khách cảm giác thoải mái và thưởng thức trọn vẹn hương vị quê hương khi dùng bữa. 

Trong không gian rộng rãi, sáng sủa nhưng sự tinh tế không ngừng sáng tạo của chủ quán đã tạo nên không gian như Hà Nội thu nhỏ, quán trang trí những chiếc mẹt, decor trên tường, tạo cho không gian thêm ấm cúng, những chiếc bàn ghế gỗ được sơn màu đen đơn giản, nhẹ nhàng, được bố trí ngay ngắn, hợp lý. Quán không chỉ xoa dịu nỗi nhớ quê da diết của người con xa xứ mà còn lay động những con người miền Nam chân chất thật thà, Quán Bún Đậu 36 Phố Phường chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. 

Bún Đậu 36 Phố Phường sẽ là điểm hẹn lý tưởng để bạn có những bữa ăn ấm cúng cùng gia đình. Không gian thưởng thức rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ cùng cung cách phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ, nhiệt tình, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nếu bạn không có thời gian ăn ở quán, bạn có thể mua mang về. Hãy đến và thưởng thức tại Quán Bún Đậu 36 Phố Phường này nhé!

Thông Tin Liên Hệ:

QUÁN BÚN ĐẬU 36 PHỐ PHƯỜNG

Địa chỉ: 169A Ba Vân, Phường 14, Q. Tân Bình

Tel: 0933213315

https://www.facebook.com/bundaumamtom36phophuong

http://www.diadiemanuong.net.vn