- Luật An toàn thực phẩm Số 55/2010/QH12.
- Thông tư 38/2018/TT-BNNBTNT: Quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ nông nghiệp và phát triển Nông thôn.
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018.
ĐIỀU KIỆN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG THỊT
- Đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm
- Người trực tiếp chế biến cơm cháy chà bông phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ.
- Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng.
- Toàn bộ quy trình chế biến cơm cháy chà bông phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo.
- Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm cơm cháy chà bông.
HỒ SƠ TIẾN HÀNH XIN GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG THỊT
- Đơn Đăng Ký Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm( theo mẫu).
- Bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh.
- Bản sao công chứng Giấy phép kinh doanh.
- Bản sao công chứng giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đủ sức khỏe theo thông tư 14/2013/TT-BYT của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
- Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP.
QUY TRÌNH LÀM GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG THỊT
- Tiếp nhận thông tin và tư vấn thủ tục cho khách hàng.
- Tư vấn, khảo sát và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung tại mặt bằng cơ sở.
- Ký hợp đồng với khách hàng.
- Soạn thảo và nộp hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định.
- Tiếp Đoàn thẩm định cuàng Doanh nghiệp.
- Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ theo thẩm định.
- Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.
TÀI LIỆU KHÁCH HÀNG CẦN CUNG CẤP
- Giấy phép kinh doanh ngành nghề (1 Bản sao y công chứng).
- Chứng minh nhân dân của chủ doanh nghiệp và nhân viên (1 Bản photo).
- Giấy khám sức khỏe của chủ doanh nghiệp và nhân viên (1 Bản photo).
THỜI GIAN ĐĂNG KÝ GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG THỊT
- Thời gian giải quyết hồ sơ: 20 – 25 ngày làm việc.
- Thời hạn hiệu lực giấy phép: 03 năm kể từ ngày doanh nghiệp được cấp giấy.
Cảm ơn quý khách tham khảo bài viết điều kiện xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất chà bông thịt. Để được hỗ trợ một cách tốt nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với giấy phép BAO KIM qua các hình thức sau:
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN BẢO KIM
Hotline: 093 12 87654 (Mr. Bảo) – 093 70 68819 (Ms.Ngân)
Add: 204/34 QL13, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Email: tuvangiayphepbaokim@gmail.com
Fanpage: Giấy phép BAO KIM
Có thể bạn quan tâm
Thủ Tục Cấp Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Bột Mì
Thủ Tục Đăng Ký Thành Lập Địa Điểm Kinh Doanh Tại TPHCM
Thủ Tục Đăng Ký Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Hủ Tiếu Khô
Thủ Tục Đăng Ký Công Bố Chất Lượng Bông Y Tế
Dịch Vụ Đăng Ký Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Đá Viên Tinh Khiết
Hồ Sơ Đăng Ký Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Giò Chả
Bình luận