Nước Mắm Tứ Tuyệt & Mực 1 Nắng Phan Thiết

SHOP TAM HOA 8083:

Mình tập hợp lại những sản phẩm mình đang hiện có để các anh chị tiện xem và theo dõi.

I. ĐẶC SẢN PHAN THIẾT: Nước mắm nhĩ cá cơm Tứ Tuyệt 40N hiệu Con cá vàng:

1. Thông tin về sản phẩm:

Nước mắm Phan Thiết là một thương hiệu nước mắm (nước cốt chiết xuất từ cá ngâm muối) ngon của tỉnh Bình Thuận, tỉnh cực nam của miền Trung Việt Nam.
Nước mắm Phan Thiết thuộc loại "lão làng" từ thời Phan Thiết có tên là Tổng Đức Thắng (1809). Những nhà làm nước mắm khi đó đã làm được nhiều nước mắm và bán ở Đàng Ngoài. Hiện nay thương hiệu này được phổ biến trên thị trường cả nước trở thành đặc sản của vùng và là lựa chọn hàng đầu khi mua quà tặng cho gia đình, bạn bè hay đối tác

2. Thành phần:
a.Nguyên liệu làm bằng cá cơm và muối :
Cá cơm có nhiều loại như cá cơm sọc tiêu, cơm than, cơm đỏ, sọc phấn, phấn chì, cơm lép... nhưng ngon nhất là cá cơm than và sọc tiêu. Cá cơm xuất hiện từ tháng tư cho đến tháng tám âm lịch, là loại cá nhỏ, con to chỉ bằng ngón tay út hay bằng chiếc đũa, nhưng phân rã thành mắm nhanh, nên thời gian thành nước mắm cũng ngắn. Thời gian đánh bắt cá tốt nhất là cá tháng tám, con nào cũng đều béo mập thì nước mắm mới ngon và đạt độ đạm cao nhất. Nước mắm cao cấp Tứ tuyệt không sử dụng các lọai cá tạp khác để chế biến nước mắm 40 đạm, chỉ sử dụng lọai cá cơm sọc than lớn, tươi, tạo cho sản phẩm có màu đỏ đẹp, mùi thơm đặc trưng. Kết hợp với muối sạch, trắng có hàm lượng NaCl > 90 %
Dụng cụ chế biến nước mắm gồm những thùng gỗ, bể, mái, lu sành…, có nắp đậy, tránh bụi, ruồi nhặng. Sau thời gian > 12 tháng, mắm đã được ủ chín, hàm lượng Protid đã được phân giải hoàn toàn thành Đạm Amin, thì tiến hành kéo rút. Nước mắm được nhỉ từng giọt từng giọt, sóng sánh, màu vàng rơm, qua hệ thống lắng lọc 3 lần, mới tiến hành đóng chai. Những giọt mắm nhỉ này có được là do trọng lượng riêng lớn như là hệ quả tất yếu của độ đạm cao lắng xuống đáy thùng chứa và rò rỉ ra ngoài theo quy luật thẩm thấu của chất lỏng nên thường là ngon nhất. Đây là tinh hoa của nghề làm mắm để thu được nước mắm trong veo toả ra mùi thơm phức. Người ta đánh giá chất lượng nước mắm bằng cách ngửi hay nếm thử.

[/COLOR]

Cá cơm sọc than	Muối	Thùng lều

b.Thành phần trên nhãn sản phẩm :

Thành phần		Hình ảnh minh họa
Nguyên liệu chính Đạm toàn phần Nito amin Muối NaCl Magie(Mg) Photpho( P) Canxi (Ca) Sắt( Fe)	Cá cơm 40N 18.5g/l 260g/l 72ppm 23ppm 60ppm 22ppm

3. Hướng dẫn sử dụng:
- Nước mắm cốt 40 đạm được dùng để chấm với thịt, cá, rau...
- Được dùng để ăn sống, không dùng trong nấu nướng ( qua nhiệt )
4. Bảo quản:
- Nước mắm chứa trong chai, để nơi khô ráo, tránh ánh nắng, đậy kín nắp sau khi sử dụng
- Nước mắm muốn được bảo quản lâu, dụng cụ chứa bằng chai thủy tinh là tốt nhất.
5.Chất liệu bao bì và quy cách đóng gói :
Nước mắm được chứa trong các chai thủy tinh có dung tích khác nhau

Chai 30ml	Chai 300ml	Chai 330ml	Chai 500ml
10 chai / lốc (80k/ lốc)	6 chai / thùng (220k/ thùng)	12 chai / thùng	6 chai / thùng( 320k/ thùng) 2 chai / xách(125k/xách)

Riêng loại 45N ( Nữ Hoàng) chỉ sản xuất phục vụ tết



6.Số đăng kí:
Số CNTCSP: 62/2007/YTBTh- CNTC
Sản xuất: 65 Nguyễn Thông.P.Phú Hài, TP Phan Thiết.Tỉnh Bình Thuận

II. MẮM RUỐC & MẮM NÊM có gia vị hiệu Con cá vàng:

Mắm ruốc	Số CNTCSP: 70/2007/YTBTh- CNTC	Mắm xay(Số CNTCSP: 68/2007/YTBTh- CNTC)
400gr:30k	200gr:22k	250gr:20k

III. Khô cá trích, khô cá đuối Phan Thiết:


Nhận order theo yêu cầu. Thường báo trước 1 tuần mình sắp xếp thời gian và vận chuyển.

[B]IV. Mực tươi, cá thu, tôm biển Quảng Bình:
[/B]

Mực ống tươi	Tôm biển 2 nắng

Xuất xứ: Làng chài Cảnh Ròn- Quảng Bình.
Nhận đặt hàng theo yêu cầu. Thông thường khi nào tầu về mình sẽ báo trước để các anh chị, các bạn đặt. Sau đó mình mới chuyển cho các bạn để đảm bảo hàng luôn tươi mới. Sản phẩm không có chất bảo quản, đảm bảo đến tận tay người tiêu dùng

V. ĐẶC SẢN TUYÊN QUANG: Măng muối, măng trúc của người dân tộc Dao và nấm hương:

Măng trúc	Nấm hương

VI. CÁC VẪN ĐỀ KHÁC:
- Tư vấn phong thủy, xem tướng số: 01666885580 ( thầy Sơn)
- R*** xoa bóp gia truyền nhà mình ( 01235796161)
- Hỗ trợ làm hộ chiếu nhanh.
- Hoa quả sấy xuất khẩu: Gồm chuối sấy, khoai lang sấy,mít sấy vị mặn ngọt:

UY TÍN, NHANH GỌN VÀ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
VII. Mực2 nắng loại 1 Phan Thiết:

Năm nay mình cũng lấy thêm nước mắm Hải Thành- sản phẩm nước mắm nhĩ cá cơm truyền thống của Phan Thiết, có 2 loại : 35N và 40 N( chai thủy tinh- có bao bì hoa đào phù hợp quà tặng tết 2014):

VIII: Thông tin liên hệ.
PP: P720 CT2 , Bắc Linh Đàm, Hà Nội ( trước đây)

Bây giờ mình chuyển về Hà trì 1, Hà Đông,HN

ĐT: 0904842125 (C.Hằng).( mình sinh năm 83 cho dễ xưng hô)
Hiện nay giá xăng tăng, mình tính ship 10-20k theo từng đơn hàng. Nếu tiện đường mình freeship

Cám ơn các anh chị và các bạn đã ủng hộ topic. Minh luôn mong muốn đem lại chất lượng sản phẩm tốt nhất, giá cả hợp lý phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Khi có nhu cầu hãy liên hệ với mình nhá.