150.000₫
Thủ Dầu Một, Bình Dương
Từ thực tế cho thấy côn trùng được coi là nguồn thực phẩm quan trọng, đã có nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới về thành phần dinh dưỡng của các loại côn trùng, các nghiên cứu đều chứng minh rằng hầu hết các loại côn trùng đều chứa lượng dinh dưỡng cao, Đặc biệt là Dế Mèn. Một số nghiên cứu trên thế giới cho thấy trong thành phần Protein của Dế mèn còn có chứa một loại acidamin không thay thế như cysteine và methionine….Hàm lượng chitin của Dế trưởng thành chiếm 8,7% có chất lượng tốt hơn so với chitin của tôm và cua.
Với mục tiêu nghiên cứu, phân tích các thành phần dinh dưỡng của Dế Mèn Và quảng bá đến người dân lợi ích dinh dưỡng của Dế Mèn, khuyến khích người dân thay đổi thói quen khi sử dụng côn trùng làm thực phẩm, kết quả nghiên cứu cho thấy nghề nuôi dế dễ nuôi, có thể phát triển vì đó là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao,dưới đây là kết quả nghiên cứu phân tích các chất dinh dưỡng của Dế Mèn:
Kết quả phân tích protein, lipit, cacbonhydrat
Stt | Tên chỉ tiêu | Dế mèn | Thịt bò |
Thịt lợn
|
1 | Hàm lượng protein (%) | 16,73 | 21,91 | 23,28 |
2 | Hàm lượng lipit (%) | 12,55 | 0,25 | 4,01 |
3 | Hàm lượng cacbonhydrat (%) | 3,98 | 1,41 | 3,52 |
Kết quả phân tích Ca,Fe, Mg, Zn
Stt | Tên chỉ tiêu | Dế mèn | Thịt bò | Thịt lợn |
1 | Hàm lượng Ca ( mg/kg) | 334,102 | 26,147 | 40,231 |
2 | Hàm lượng Mg ( mg/kg) | 168,713 | 165,504 | 178,422 |
3 | Hàm lượng Fe( mg/kg) | 22,247 | 11,75 | 3,344 |
4 | Hàm lượng Zn ( mg/kg) | 49,069 | 27,47 | 8,039 |
Kết quả phân tích acidamin
Stt | Tên chỉ tiêu | Dế mèn |
Thịt bò
|
1 | Hàm lượng Lysine (mg/100g) | 575 | 418,2 |
2 | Hàm lượng Tryptophane (mg/100g) | 92,2 | 55,6 |
3 | Hàm lượng Aniline(mg/100g) | 221,5 | 392,9 |
Vì lý do đó nên trại dế Bình Dương ra đời dể đưa con dế tốt nhất đến với khách hàng trong tỉnh Bình Dương và lân cận.
Trại Dế Bình Dương được xây dựng trên quy mô lớn và hiện đại, môi trường nuôi dế sạch sẽ thoáng mát giúp chất lượng dế thương phẩm tốt nhất.
Trại dế Bình Dương là địa chỉ đáng tin cậy cho các nhà hàng, quán nhậu ở Bình Dương và Đông Nam Bộ. Cung cấp nguồn thực phẩm nhiều dinh dưỡng tới khách hàng.
Quý khách hàng có nhu cầu xin liên hệ:
Trại Dế Bình Dương: 06503 913 339, 01653 913 339
Mail: traidebinhduong@gmail.com
traidebinhduong@yahoo.com
Trại Dế Bình Dương Xin Chân Thành Cảm Ơn Quý Khách Hàng Đã Quan Tâm Trong Thời Gian Qua.
HẾT HẠN
Mã số : | 6062214 |
Địa điểm : | Bình Dương |
Hình thức : | Cần bán |
Tình trạng : | Hàng mới |
Hết hạn : | 04/11/2012 |
Loại tin : | Thường |
Bình luận