Đặc Sản Khô Cá Lóc Đồng Tháp

Đặc sản khô cá Lóc Tứ Quý Tam Nông – Đồng Tháp mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Được sản xuất trên dây chuyền khép kín từ khâu sấy khô, chiếu xạ tia cực tím, hút chân không đóng gói với công nghệ USA. Loại trừ hoàn toàn vi sinh, nấm mốc. Không chịu tác động nào từ môi trường bên ngoài và các vi sinh vật khác.
       Giúp người tiêu dùng có được những sản phẩm an toàn, chất lượng. Hơn nữa chúng tôi còn vì sự phát triển của những nông dân nuôi cá vùng đồng Tháp Mười.
Chuyển giao cho nông dân phương pháp nuôi theo quy trình VietGAP. Đó chỉ là vài minh chứng mang ý nghĩa vượt trội của đặc sản khô cá Lóc Tứ Quý Tam Nông - Đồng Tháp.

Quy trình SX: Nguyên liệu cá tươi → xử lý nguyên liệu → ướp (muối, đường) → định hình → sấy khô → chiếu xạ tia UV → hút chân không đóng gói → bảo quản.

Thành phần: Cá lóc 95%, muối, đường ...
Bảo quản: Nơi thoáng mát . Hạn sử dụng 03 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản: Từ 0oC đến 5oC. Hạn sử dụng 06 tháng kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm hoàn toàn sạch, lạt vừa ăn nên không cần rửa hoặc ngâm nước. Dùng chế biến gỏi, xiêm-lo, nướng, chiên, hấp…