270.000₫
An Giang
Cá nặng 1 - 1,5 kg/ con
giá 270.000 vnd/kg
Lăng nha (Mystus wyckiioides) là loài cá nước ngọt, thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá trị thương phẩm cao. Cá lăng nha thuộc họ da trơn. Cá lăng nha thường ăn mồi sống, tôm tép, cá con và phù du, khi ẩn mình trong hang thường nhẩn nha nhấm nháp rêu bám trên vách đá. Đó cũng chính là lý do thịt cá lăng săn chắc, thơm ngọt hơn các loại cá khác.
Hiện nay cá lăng nha là đặc sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá lăng nha không có dăm xương lại thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, giàu Omega 3… nên rất được bà nội trợ ưa thích. Cá này có thể chế biến thành những món ngon như hấp chanh, nấu lẩu, chiên tươi, nấu cháo, làm chả, kho khô, nấu canh chua lá giang, kho khóm, đặc biệt, cá lăng nha nướng muối ớt là món khoái khẩu của nhiều gia đình.
CÁ LĂNG NHA ĐUÔI ĐỎ
Cá Lăng nha được thả lồng nuôi ở lồng sông nước chảy xiết quanh năm nên thịt cá dai và chắc lại ít mỡ nên làm món nào cũng ngon.
1 con cá lăng nha nặng từ 1 đến 1,5kg nấu được rất nhiều món nhưng có 3 món chính là Cá Lăng nha nấu lẩu măng chua ăn kèm với bún , nướng muối ớt dùng cuốn bánh tráng , kho khóm ...dùng được cho 4 người .
cách chế biến cá lăng nha đuôi đỏ
Cá lăng nha sau khi nướng có màu vàng đều, vẫn giữ được vị ngọt và không bị khô, quyện trong mùi thơm của các loại gia vị đặc trưng
HẾT HẠN
Mã số : | 11437881 |
Địa điểm : | Hồ Chí Minh |
Hình thức : | Cần bán |
Tình trạng : | Hàng mới |
Hết hạn : | 28/02/2015 |
Loại tin : | Thường |
Bình luận