Phở bò gia truyền Cồ Luận
Nam Định từ lâu đã nổi tiếng với “ngón” phở bò gia truyền và trở nên quen thuộc với mọi người không chỉ trên quê hương Nam Định mà còn ở nhiều tỉnh thành trong cả nước và nước ngoài. Phở Nam Định có nguồn gốc, xuất xứ và đặc trưng riêng không thể lẫn với phở của vùng khác. Và nổi tiếng bậc nhất, có lẽ đó là phở bò gia truyền nhà họ Cồ. Những gánh phở, những quán phở ấy đã đi khắp nơi trên cả nước, mang hương vị Nam Định không chỉ dành tặng cho những người con xa quê, mà còn cả những người yêu mến ẩm thực thành Nam này.
Ở Hà Nội, thưởng thức phở Nam Định rất nhiều, nhưng để có một địa chỉ gia truyền chính gốc về Phở bò Nam Định, chúng tôi http://qc24h.com.vn/xin giới thiệu: PHỞ BÒ GIA TRUYỀN CỒ LUẬN – Đ/c: 105 – B2 KHUẤT DUY TIẾN – THANH XUÂN – HÀ NỘI.
Được thành lập từ năm 1990, Phở bò – Lẩu bò gia truyền Cồ Luận có xuất xứ từ Dòng Họ Cồ có gia truyền lâu đời về phở bò Nam Định chính gốc. Đã đăng ký Bảo Hộ Bản Quyền – thương hiệu toàn quốc. Với 21 năm tồn tại và phát triển thương hiệu. Những người sành phở mới biết đó là quán phở của dòng họ Cồ nổi danh trong làng phở Việt Nam. Đến với Phở Cồ Luận, các bạn sẽ được thưởng thức: Phở tái, phở chính, phở tái gầu, tái nam, tái bắp; lẩu đuôi bò, lầu gầu bò, lẩu thập cẩm...có hương vị rất đặc trưng mà không nơi nào có được.
Ông Cồ Hữu Luận
Phở bò – Lẩu bò gia truyền Cồ Luận vừa có vị ngọt chân chất của xương bò, vừa có cái thơm của thịt vừa chín đến độ để vẫn dẻo mà không dai. Vị phở thanh, nước dùng trong, bánh phở mềm nhưng không nát, thịt thái lát mỏng, tất cả được kết hợp tinh tế tạo nên hương vị riêng không thể lẫn lộn.
Phở gầu - ảnh minh họa
Quả thật, với những hương vị “gia truyền riêng” của dòng Họ Cồ, Phở bò – Lẩu bò gia truyền Cồ Luận đã ghi được dấu ấn riêng đối với những người yêu ẩm thực Hà Nội.
Lẩu đuôi bò - Ảnh minh họa
Phở bò – Lẩu bò gia truyền Cồ Luận được nhiều người yêu mến, khẳng định tên tuổi và danh tiếng của mình như ngày hôm nay bằng một loạt thành tích: Đạt được nhiều Cúp Vàng, Bàn Tay Vàng, Huy Chương Vàng tại các giải cũng như Hội chợ ẩm thực – thực phẩm do Cục Quản Lý chất lượng về Vệ Sinh An Toàn thực phẩm của Bộ Y Tế.
Với mong muốn mở rộng kinh doanh và quảng bá thương hiệu của mình, Phở bò gia truyền Cồ Luận sẽ nhượng lại quyền thương hiệu cho những cá nhân, đơn vị có nhu cầu mở rộng kinh doanh về phở gia truyền (ví dụ như: Phở 24, phở KCC…)
Xin được dẫn lời của một bài báo: “Nói thế thôi, người Hà Nội vẫn sành ăn lắm. Quán phở nào ngon, chẳng cần quảng cáo, nhưng khách vẫn đông nườm nượp, dù cho quán đó có chật chội, lại ở sâu trong ngõ. Cùng với những thắng cảnh ở Thủ đô, những mảng tường rêu phong, hàng cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ và mùi hoa sữa nồng nàn... phở Hà Nội tạo nên phong vị Hà Nội, gợi nhớ da diết những người đi xa”.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
PHỞ BÒ GIA TRUYỀN CỒ LUẬN
Địa chỉ: 105 – B12 Khuất Duy Tiến – Thanh Xuân – Hà Nội
Tell : 0904216463
Bình luận