Tiêu Rừng Măng Đen - Gia Vị Đặc Biệt Cho Các Món Thịt Nướng Và Luộc

Măng Đen, Kon Tum được thiên nhiên ban tặng cho một loại tiêu có hương vị không thể lẫn vào bất kỳ mùi vị nào khác. Mùa nào thức ấy, người vùng cao khi bắt được con cá liêng hay ăn thịt gà, thịt sóc, thịt chim, thịt chuột hoặc thịt heo ta, heo rừng đều cần đến Amót. Amót có thể nêm trực tiếp vào món ăn khi chế biến hoặc giã vài hạt để làm muối chấm. Với người Cơtu ở Tây Giang, đây là loại gia vị số một. Chỉ cần nêm một chút tiêu rừng vào bất kỳ món ăn gì thì món đó lập tức có mùi riêng ngay. Tiêu rừng cũng có vị cay nhẹ hơn ớt và tiêu thường, nhưng mùi thơm lại có sức tác động kỳ lạ. Nhiều người vốn kén ăn hoặc ăn ít nhưng khi chế biến thức ăn với tiêu rừng thì ăn tăng khẩu phần.

TIÊU RỪNG MĂNG ĐEN THIÊN Ý có vị cay nhẹ hơn tiêu thường, nhưng mùi thơm lại có sức tác động kỳ lạ. 

Nhiều người vốn kén ăn hoặc ăn ít nhưng khi chế biến thức ăn với tiêu rừng thì ăn tăng khẩu phần.

Đặc biệt với 3 hương vị tự nhiên trong hạt tiêu rừng: vị sả, vị lá chanh, vị tiêu rừng.

Dùng làm gia vị. Đặc biệt dùng tiêu rừng ướp với các loại thịt, cá rồi đem nướng hoặc chiên sẽ khiến bạn

ngây ngất khó quên bởi vị cay của tiêu rừng hòa quyện với vị lá chanh và vị sả (3 trong 1).

http://www.24h.com.vn/am-thuc/thom-ngon-thu-hat-quy-rung-truong-son-c460a653257.html