Cách Làm Chả Giò Chay Ngon Đơn Giản.

Như chúng ta đã biết chả giò chay hay còn được gọi là nem, một món ăn truyền thống của người dân ta đã từ xa xưa. Được chế biên từ trứng, mộc nhĩ, thịt,... và một số gia vị khác. Qua mỗi vùng miền ta lại thấy được những cách chế biến khác nhau những phương thức cũng như tên gọi khác nhau. Nhưng tất cả đều đem đến cho ta mùi vị của quê hương không thể cưỡng lại được. Nhưng với một món ăn truyền thống lại chứa rất nhiều thịt lại lạ một mối quan tâm của những người ưa chuộng đồ chay. Chính vì vậy mà giò chả chay đã xuất hiện để có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Dù là đồ chay nhưng người làm ra thức phẩm này vẫn không để mất đi cái hương vị truyền thống xưa. Nó được làm từ bột khoai tây, khoai môn,... không chứa bất kì loại thực phẩm mặn nào. Sau đây chúng ta cùng nhau chế biến món ăn tuyệt hảo này nhé.

Giới thiệu thêm cho các bạn về một loại thực phẩm rất đỗi quen thuộc với các bạn nhưng lại có thể chế biến được rất nhiều các món ăn ngon. Đó là bắp chuối, vậy bắp chuối làm gì ngon các bạn có thể tìm hiểu thêm tại đây nhé.

Bước 1: Với những liệu cần chế biến các bạn tiến hành như sau: 

Bước 2: Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị ở trên đem trộn đều, nêm gia vị vừa đủ. Nếu muốn thêm dính, có thể thêm chút bột năng.

Để bát tô hoặc hộp đựng nhân ở nơi khô ráo, bọc màng bọc thực phẩm để tránh bụi bẩn rơi vào. Đợi tầm 30 phút cho nhân ngấm gia vị thì tiến hành gói chả giò.

Lúc gói giả giò chay thì các bạn cho dần nhân ra đĩa, gói với bánh đa nem. Chú ý là cần gói chặt tay và tránh để bánh đa nem bị vỡ, cũng như là không nên cuốn nhiều nhân quá, sẽ khiến miếng chả giò to không đẹp và khi rán thì khó chín. 

Gói xong thì các chị em hãy bắc chảo với dầu thực vật. Cần căn lượng dầu sao cho ngập miếng chả giò gói là được. Đợi dầu sôi thì cho lần lượt từng miếng vào. Chiên giòn tới khi miếng chả giò vàng tươi là đã hoàn thành gần xong việc làm món chả giò chay tại nhà đơn giản. 

Cho nem ra ngoài để ráo mỡ và thưởng thức. Nên ăn ngay khi còn nóng thì mới đầy đủ hương vị. Nếu để nguội thì sẽ kém hương vị đi nhiều đấy chị em ạ. Chuẩn bị thêm một bát nước chấm hoặc chị em có thể chấm với tương ớt, hay sốt mayonaise cũng ngon hấp dẫn vô cùng.

Wow, cách làm chả giò chay thật dễ dàng và đơn giản phải không nào. Ta hoàn toàn có thể tự tay làm nó để phong phú hơn cho bữa cơn gia đình của mình. Nhất là mỗi dịp tết đến xuân về khi hàng ngày tiếp xúc với nhiều thực phẩm giàu Protein thì đây sẽ là món ăn giúp ta cải thiện được những nối lo âu trong những ngày tết này.

Chúc các bạn thành công với món ăn này là có những bữa ăn thật ngon miệng.

Hẹn gặp lại các bạn nhé!

Xem thêm: những quán ăn ngon ở hà nội để có thể làm phong phú thêm vốn ẩm thực của các bạn.