Nội dung Chương trình ĐÀO TẠO NẤU ĂN GIA ĐÌNH
Buổi 1. | Các món làm từ cua: Nem cua. Nem hải sản. Nem chay. | Buổi 2. | Các món làm từ gà: Gà luộc. Nộm gà xé phay. Gà nấu cari ấn độ. |
Buổi 3. | Các món làm từ cá: Cá hấp xả. Canh chua Nam Bộ. Nem tai cuốn. | Buổi 4. | Các món làm từ thịt bò: Bò sốt vang. Bò bóp thấu. Phở cuốn. |
Buổi 5. | Các món làm từ cá: Cá kho tộ. Canh riêu cá thìa là. Cơm rang Dương Châu. Salade dầu dấm. | Buổi 6. | Các món làm từ thịt lợn: Giả cầy chân giò. Chân giò cuộn hấp. Nộm xoài tôm thịt. |
Buổi 7. | Các món làm từ thịt lợn: Sườn xào chua ngọt. Thịt kho tầu. Rau sốt nấm. | Buổi 8. | Các món làm từ mực và tôm: Mực xào rối. Giò mực om nước dừa. Tôm viên tuyết hoa. |
Buổi 9. | Các món ăn dành riêng cho Nam giới: Gân bò hầm thuốc bắc. Đuôi bò hầm kỳ tử. | Buổi 10. | Các món ăn dành cho trẻ nhỏ: Súp rau. Cháo tim cật. Cháo hải sản. |
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI.
Nem cua bể
Học làm Nem cua bể, ngày 28-5-2010.
Gà luộc, Nôm gà xé phay, Thịt chiên xù.
Cá hập, Canh chua nam Bộ, Nem tai.
Thẩm định Nem tai Thanh Mai.
Bò sốt vang, Phở cuốn, Bò bóp thấu.
Nam học viên học làm Phở cuốn & Bò sốt vang.
Cá kho tộ, Cơm rang dương châu, Sa lade dầu dấm, Canh riêu cá.
Chân giò nấu giả cầy, Nộm rau, Cá trê đồng kho.
Sườn chua ngọt, Rau sốt nấm.
Tôm viên tuyết hoa, Mực xào rối, Chả mực om nước cốt dừa.
Gân bò hầm Kỳ tử.
Bình luận